Без глутен 10-те най-често срещани грешки, които допускаме
Има няколко неща, които трябва да знаете, преди да се захванете с диета без глутен. Ако не искате да вдигате крака, ето какво да не правите.
1 - Смесете храната
Продуктите без глутен трябва да се съхраняват на безопасно място, в шкаф или на собствено място, така че да няма кръстосано замърсяване между продуктите. Можете също така да осигурите прибори и тостер, специално запазени за вашите безглутенови храни.
2 - Не четете добре етикетите
Не се доверявайте твърде много на продуктите, продавани в супермаркетите. Понякога глутенът може да се намери в продукти, за които не бихте знаели. Така че имайте навика да четете състава на храните, които предстои да купите.
3 - Запасете се с продукти без глутен
Повечето продукти без глутен са с високо съдържание на добавени захари и тяхното хранително качество остава да се желае. Проверете внимателно етикетите, така че делът на захарите да не надвишава 10 g.
4 - консумирайте готови ястия
Трябва да знаете, че глутенът се съдържа в почти всички приготвени ястия! Що се отнася до безглутеновите ястия, те често са твърде скъпи и безвкусни. Решението ? Изберете домашно приготвени, за вкусни и здравословни ястия.