Без гаранция за отслабване Средиземноморска диета - FOCUS Online

Пирувайки като на почивка в южните климатици и отслабвайки - книгите за диети с рецепти от средиземноморските страни процъфтяват.

отслабване

Много зеленчуци, салата със зехтин, от време на време риба и птици, пресни плодове за десерт. Млякото и млечните продукти, червеното месо и сладките, от друга страна, рядко са на масата. Чаша вино, от друга страна, е редовна част от храненията. За съжаление вече не всички наши южноевропейски съседи се хранят толкова балансирано. Традиционната средиземноморска кухня не само пази излишните килограми. Също така се счита за много здравословен и според проучванията може дори да намали риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет.

За съжаление, приготвянето на южните деликатеси често отнема много време. Диетичните книги, популяризиращи средиземноморска храна, често не предоставят фиксирано меню. Всички съставки с изключение на няколко вида риба и месо се предлагат във всеки разумно добре снабден супермаркет. Изхранването също не е проблем с тази диета: ресторанти с южноевропейска кухня - особено зеленчукови антипасти, пресни салати и риба на скара - могат да бъдат намерени почти навсякъде.

Ползи

По принцип, средиземноморската кухня с много пресни съставки е препоръчителна, балансирана и следователно подходяща и за постоянно хранене. „Научните факти все още говорят за средиземноморска диета с контролирана консумация на мазнини“, казва Андреас Пфайфер от Германския институт за хранителни изследвания (DIFE).

недостатък

За гурметата, които обичат средиземноморските деликатеси твърде много, диетата може да стане неефективна. Внимавайте с тестени изделия със сметанови сосове и мазни антипасти. Зехтинът е здравословен, но все пак трябва да се използва пестеливо. Средиземноморската закуска, която често се състои само от хляб, сладко и кафе, получава лоши хранителни белези. По-добре: купа свежа плодова салата с кисело мляко и чаша плодов сок или чай.

Работещите хора често имат проблеми да се придържат последователно към средиземноморската диета. Освен това обикновено няма последователна спортна програма.