Беше организирано национално шосе за популяризиране на здравословното хранене
В рамките на приоритетния проект „Кетъринг - здраве в центъра”, SROP-6.1.2.B-14/1-2015-0001, се предлага помощ на специалисти по кетъринг, педагози, родители и млади хора и възрастни, посветени на здравословното хранене да помогне на младите хора да израснат, като ядат много по-здравословна и по-питателна храна, отколкото в момента, и да живеят ежедневието си, запазвайки това отношение.
Почти всички ние се занимаваме с кетъринг, включително чрез нашите деца, себе си или членовете на семейството. Яденето на много сол, захар, мазнини и малко плодове са хранителни рискови фактори, които могат да бъдат смекчени или елиминирани. Липсата на знания, нагласи и умения, свързани със здравето, може да бъде коригирана дори в юношеството, като по този начин се увеличава бремето на болестта върху обществото.
От една страна, проектът скоро ще има достъп до специално интерактивно приложение в подкрепа на съставянето на персонализирани диети. Понастоящем заявлението се тества в столовете, експлоатирани от университета в Дебрецен, и след придобития опит и необходимите корекции ще бъдат предоставени на широката общественост. Същността на приложението е, че потребителите могат да задават свои собствени параметри (тегло, височина, интензивност на движение и т.н.) в административния интерфейс на приложението. Избирайки от диетата, предоставена от столовите, или допълвайки я с параметрите на закуската/вечерята, консумирана у дома, те могат да разберат дали дневната граница на калории и хранителни вещества, съответстваща на възрастта и начина им на живот, е надвишена или ще бъде надвишена.
От друга страна, проектът създаде редица информационни публикации за разпространение на знания за здравословното хранене, включително книга с разкази за деца и колекция от рецепти за обществено хранене. Създадени са образователни филми за предучилищна възраст, ученици в гимназията и специалисти по кетъринг, а социалните реклами ще бъдат достъпни за обществеността от октомври.