Беше обявено, че тази пекарна ще произвежда най-добрия хляб в Унгария през 2019 г. - HelloVidék

Както казах наскоро в HelloVidék написа, тази година работата на Норберт Тот, сладкар от Дунафьолдвар, дантелата на Пресвета Богородица стана тортата на Унгария; докато сладкарът László Gyuris от Сегед спечели състезанието без захар със своята „сладост“ под изисканото име Kestsi Gesztenye. Много хора обаче не знаят, че на церемонията по награждаването, проведена в Парламента на 31 юли, не само десертите бяха похвалини, но и хлябът на страната: според HelloVidék, Педро Пекарня спечели състезанието за хляб за 2019 г. Унгарска асоциация на пекарите. Въз основа на решението на професионалното жури от два кръга

беше

победител в категорията на белия хляб, също хлябът на Свети Стефан от 2019 г. стана "Tarsoly Szerencse".

Развитието на пекарна Pedró е специална форма, хрупкав, занаятчийски пшеничен хляб, направен от пшенично брашно и твърдо брашно. Тъй като нишестето в твърдата пшеница се усвоява по-бавно, то повишава нивата на кръвната захар по-бавно, което го прави подходящ за консуматори на диабет. Той се вписва идеално в диетата на спортистите, тъй като има изключително високо съдържание на протеини. Занаятчийският продукт, произведен по традиционен процес на ферментация, не съдържа добавени пресовани дрожди (Saccharomyces cerevisiae), така че се препоръчва за тези, които са леко чувствителни към дрождите.

Поради високото си съдържание на вода, това е хляб, който е свеж, мек и лесен за наслада дълго време. Разбира се, хлябът ще бъде етикетиран и с унгарската търговска марка за хлебни изделия, подкрепяща унгарското земеделие и хранителната индустрия. Търговската марка предоставя на потребителя увереност, че държи в ръка надежден и постоянен качествен продукт, достъпен и достъпен за всички. Здравословен и вкусен, не съдържа изкуствени добавки за увеличаване на теглото или обема, което го прави здравословен и достъпен източник на хляб за всеки.