Портокаловият сок за диабетици е "да"! Дестинация Здраве

Въпреки високото съдържание на захар, хората с диабет все още имат право да пият портокалов сок. Според резултатите от американско проучване последното дори е полезно за здравето им. Благодарение главно на богатството си с флавоноиди.

дестинация

Магически вещества, които правят възможно борбата срещу оксидативния стрес, което води до разрушаване на клетките. Особено вреден процес за диабетиците, тъй като ги излага на по-висок риск от атеросклероза.

Проф. Пареш Дандона от Университета в Бъфало измери нивата на оксидативен стрес на 32 участници в четири групи. Те трябвало да изпият 300 килокалории захари под формата на глюкоза, фруктоза, портокалов сок и вода, смесени със захарин. След кръвна проба авторът наблюдава значително увеличение на оксидативния стрес сред субектите от глюкозната група. От друга страна, " бяхме заинтригувани да не наблюдаваме никаква окислителна реакция сред пиещите портокалов сок, които въпреки това погълнаха същото количество захар ".