Ризото със сьомга и гъби

което нарежете

Рецепта от ризото от сьомга и гъби

Резюме: Много харесваме ризотата и особено тези с риба, тук кубчета сьомга все още розови, бяха меки и вкусни. Оризът Arborio е най-популярният във всички супермаркети, готвенето му остава много важно, трябва да е кремообразно, течността се добавя, когато се изпарява, не трябва да се разбърква и добавя. Добавете вкусните зеленчуци, за да овкусите ориза, целина, копър, но и ароматни билки, които ще добавите в края. Ризото със сьомга и гъби, само за дъщеря ми тя обича тези две съставки, да живее Италия и нейните ризота.

Рецепта за ризото със сьомга и гъби за 2 души:

Съставки за рецепти

  • 1 стрък целина
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 4 големи гъби с копчета
  • 1 хубав лук
  • 100g ориз Arborio
  • 1 кубче зеленчук Маги
  • 300 г дива сьомга на кубчета
  • 15 cl сухо бяло вино
  • 50 г настърган пармезан