Бернски сос
Начин на приготвяне
1. Обелете лука, отстранете листата от естрагон и мащерка от клона, след това ги нарежете на ситно и ги поръсете в по-дълбок тиган или по-малък тиган. Добавете сол и черен пипер и гответе, добавяйки вино или оцет, на слаб огън в продължение на 6-8 минути, докато заври.
2. Отстранете от котлона и добавете 3 супени лъжици вода, след което постепенно филтрирайте в готовия холандски сос, като разбърквате, докато се разпенят добре. Подправете с двата вида накълцан магданоз. Сервирайте го горещо с разнообразни меса на скара и зеленчуци на пара.
В описанието Бернски сос Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.