Берлин тества закуските от насекоми - Б.

Нормалните шоколадови блокчета са твърде скучни за вас. След това опитайте шоколад с червей. Снекът има няколко предимства.

берлин

Закуска, какво ядете между тях? Когато огладнеете, обичате да използвате шоколадови блокчета или мини салам. Истински калорични бомби. Марс има 450, а Bifi 510 калории.

Но сега е и по-лесно - с "Jungle Load". Снек насекоми а ла джунгла лагер в млечен шоколад. За лека закуска между тях. Има ли напр. Б. в магазин Globetrotter (Schloßstraße 78-82). Предлагат се също: чисти червеи. Порция от 4 грама е само 18 калории. Запечатващата се стъклена тръба от брашнени червеи струва 5,95 евро. Всъщност е предназначен за туристическа храна.

Фолке Даман (32), учил се за комуникационен дизайнер, продава лиофилизирани червеи и скакалци. "Те са специално отгледани за консумация от човека в Белгия, Франция и Холандия. За разлика от вноса от Далечния изток съгласно европейските хранителни стандарти."

Хранителната стойност на закусващите насекоми е висока. Пример: брашнените червеи се състоят почти наполовина от протеини. Истинска алтернатива на протеиновите барове за спортисти. "Нашите насекоми също съдържат ценни минерали и много различни витамини. Те с основание се считат за деликатес в много страни", подчертава Даман.

Но как вкусва закуската от насекоми? BZ направи теста за "натоварване на джунглата". Всеки, който се осмели да се съгласи: Ако не знаете какво има в шоколадовия талер, тогава червеите могат да бъдат и орехови трески.

Клиентите на Dammann вече включват и много ресторанти. Червеите се препоръчват особено, когато са запечени за кратко (напр. С прясна салата). Но на всяка опаковка има бележка, която трябва да се спазва: "Ако сте алергични към черупчести, има и възможност за алергия към брашнените червеи и други годни за консумация насекоми!"