Берберис - Иран - Екзотична земя

Екзотична земя

В наличност

Малкото червено зрънце с остър вкус и горчив сладък вкус, присъстващо много в ориенталската кухня.

Берберис е малко червено зрънце, което расте на бодлив храст, наречен берберис.
Това зрънце вече беше много популярно в древен Египет за борба с треска, заради храносмилателните си свойства и като съюзник на черния дроб и сърцето.

Днес именно в Иран, в района на Хорасан, берберисът е широко разпространен. Район, добре познат и от любителите на шафрана.

Берберис има много остър и горчив сладък вкус, който перфектно подобрява ястията.

---