Bellozzo; Пиканте салам пица и паста от арабията Какво ядох днес

Бавно измина една година, откакто Bellozzo отвори врати в Октогон. Концепцията не е разтегната, това е модерен, качествен италиански ресторант за бързо хранене, където трябва да изчакаме само няколко минути и да получим поръчаната ни храна. Вътрешността не е осезаемо родена от теорията „нека изпрашим праха от моята малка скъпа“, тя има прилично италианско усещане.

Можем да разделим менюто на четири части, тестени изделия, пици, салати и разбира се десерти. Сега насочих първите две от тях, за да усетя малко вкуса на страхотното италианско усещане за живот в Будапеща. Макароните им могат да бъдат поръчани в два различни размера, единият е по-солидната нормална порция, а грандът е количеството, предназначено за големите заведения за хранене. В момента можем да се насладим на 8 различни комбинации, като всички те могат да бъдат поръчани с няколко вида тестени изделия. Месото може да бъде поръчано като допълнителна добавка към всеки в замяна срещу допълнително заплащане.

Техните пици следват италианската идея, т.е. те не се опаковат, докато не се разпаднат с топинги, за да направят цялото нещо вкусова бъркотия, по-скоро 2-3 топинга и сте готови. В менюто можем да намерим и фиксирани конфигурации, дори и при тестените изделия, но има и ежедневна пица, която по време на посещението ми беше наречена пикантен салам. Размерът, ако се вписва добре, персоналът каза, че диаметърът е 24 сантиметра, но всъщност теглото на тестото така или иначе е по-важно от диаметъра на тестото.

---