Белите дробове на диета - френско езиково пневмологично общество

Връзките между затлъстяването и респираторните заболявания са известни от няколко години.

Обсъдена е ролята на състава на диетата в различните възпалителни процеси, водещи до бронхиална хиперреактивност и астма. Ууд (Нюкасъл, Австралия) докладва за редица проучвания, показващи ролята на диетата с високо съдържание на мазнини. Такава диета влошава дихателната функция, увеличава възпалението в дихателните пътища и е отговорна за намалената чувствителност към β2-миметици при страдащите от астма. Петдесет и един пациенти със стабилна астма са били подложени на диета с ниско съдържание на мазнини или с високо съдържание на мазнини. По-бърз спад на FEV1 се наблюдава 4 часа след хранене при пациенти на богата диета с по-голямо неутрофилно възпаление (Wood et al. J Allergy Clin Immunol 2011). Изглежда, че друг механизъм е липсата на чувствителност на β2 рецепторите в популацията, подложена на богата диета. По същия начин диета с ниско съдържание на антиоксиданти и фибри насърчава възпалението в дихателните пътища (Wood et al. Безплатен Rad Res 2008).

---