Бели краставици

В градината изглеждат малко необичайни, а на масата вместо зелени краставици са бели. Сортове с нехарактерен бял цвят се появяват сред някои колекционери през 60-те години на миналия век, но са безвъзвратно загубени. С течение на времето животновъдите от различни страни отново донесоха бели краставици. Тези малко по-различни сортове и техните хибриди започнаха да се отглеждат с удоволствие в лехите и в оранжерията от любителите на необичайните зеленчуци.

Най-популярните сортове бяла краставица

Бял ангел - има бяла кожа и същите бели тръни. Култивира се на закрито и на открити лехи. Вкусът на пулпата на Белия ангел никога не е горчив. Консумирайте го пресен и консервиран.
Snow Leopard е сорт, който произвежда вкусни краставици. Способни за високи добиви. Има големи плодове с дължина до 20 см. Добър за прясна консумация и като кисели краставички.
Снежанка е един от най-известните белоплодни сортове. Достатъчно добре толерира спада на температурата, поради тази особеност се отглежда успешно на открити лехи. Сортът е рано узряващ, дава отлични плодове. Можете да го използвате както в салати, така и в консерви.
Булката е взискателен сорт. Без опит не е толкова лесно да се получи добра реколта от тези краставици. Благоприятно се различава от останалите по отличен вкус.
Bidigo-Lungo е хибрид, специално проектиран за отглеждане под филм. Рано узрява, дава високи добиви и е в състояние да дава плодове дълго време. Универсален в готвенето.
Китайско бяло - можем да кажем, че това е най-често срещаното от белоплодните краставици. Има подчертан вкус и дълъг, около три месеца, период на плододаване. Плодовете са сочни, добре съхранявани, докато вкусът остава същият. Практически имунизиран срещу болести.
Белият деликатес също е представител на китайските сортове. Името му напълно оправдава - краставицата е много вкусна. Среден сезон - узрява 40-45 дни след поникването. Много продуктивен. Има красива презентация.
Италианското бяло е вкусна краставица със сладникава каша. Расте на дължина 10-15 см. Леко е податлив на различни заболявания и не изисква специални грижи.

Основната разлика е, разбира се, цветът. Младите краставици в бели сортове имат бледозелен цвят и те постепенно придобиват бял цвят по време на узряването.
Благоприятно се различават по вкус - при белите сортове вкусът и ароматът на краставицата са по-изразени, пулпата е сладка и изобщо няма горчивина.
Почти всички краставици с бели плодове имат дълги мигли, следователно те изискват задължителен жартиер, който подобрява обмяната на въздух и растението получава повече светлина.
Белите сортове не изискват формиране, тъй като те могат да дават плодове както на централните, така и на страничните издънки.
Белите краставици лесно понасят леко засенчване и студено време. Те също така са в състояние да преживеят нормално топлината до +45 C и в същото време да продължат да дават добра реколта.