Бележки за здравето - 2 - Здравословно развитие на бебета и деца - Здрави бебета и бебета
Хранене на здрави бебета и ученици
Хранене на здрави малки деца и ученици
Границата при хранене е на 1 година. Доминиращата роля на млечната диета престава, основният източник на прием на калории преминава от мазнини към въглехидрати. Освен това е източник на много преувеличения. Поради модата за богати на въглехидрати сокове, приемът на въглехидрати често надвишава способността за усвояване. Течните пастообразни храни се заменят предимно с твърди храни. Днес препоръчаната от СЗО „хранителна пирамида“ е приета като насока за здравословно хранене, основана на хляб и зърнени храни, последвана от зеленчуци, плодове, млечни продукти, млечни продукти, месо и алтернативи и накрая мазнини, сладкиши и сол.
След ранна възраст дете, което може да дъвче, да ходи или да говори, не се храни според същите строги правила, както преди.
Има насоки, препоръчителни изисквания за калории, течности и протеини (Таблица 17) - обаче смесеното хранене е важно. Протеините, мазнините и въглехидратите, витамините, минералите и фибрите, дадени едновременно, си помагат за използваемостта и включването. Липсата на едно или друго хранително вещество предотвратява включването на други хранителни вещества, които може да са в излишък.
Основните аспекти на детското хранене:
Редовно хранене всеки ден (4x, 5x).
Закуската и закуските трябва да бъдат млечна храна, максимум. 4-6 dl.
Добавете зеленчуци с топинг от животински протеин 5 пъти седмично за обяд и 3 пъти за вечеря. Вместо зелени зеленчуци могат да се използват салати.