Белене на кивито »Как да обелим вкусните екзотични плодове

тази статия.

Вкусните плодове киви са изключително богати на витамини и идеалната закуска между тях. Достатъчно е да разделите кивито в средата и да извадите пулпата с лъжица. По-различно е например с плодова салата. За такава употреба е необходимо да обелите кивито.

Обеленото киви може да се използва в плодови салати и смутита

Интересни факти за кивито

Нискокалоричното киви е пълно с витамини и минерали. Той е един от най-питателните плодове и освен това осигурява на организма много фибри за добро храносмилане. Научни изследвания показват, че редовната консумация на плодове киви има изключително положителни ефекти върху човешкото здраве.

също прочетете

Кожата на кивито всъщност е годна за консумация, но трябва да ядете само органично киви с кожата. Тук можете да сте сигурни, че кората не е била третирана с пестициди. Ако космите по кожата пречат, можете да ги премахнете със зеленчукова четка.

Как се обелва кивито чисто?

Когато обработвате всички видове плодове и зеленчуци, има съвети и трикове как да процедирате, включително обелването на кивито.
Този трик работи особено добре с много узрели плодове:

Нарежете краищата на плодовете киви на тънки филийки.
Внимателно плъзнете лъжица под кожата и я завъртете около пулпата.
Когато черупката е напълно отделена, тя може да бъде разкъсана с пръсти и отстранена.

Ако кивито все още е доста твърдо, процедирайте малко по-различно:

Отново отрежете двата края на плодовете с нож.
Поставете плодовете на работна дъска.
С помощта на остър нож нарязваме кората на тънки ивици отгоре надолу.
Следвайте контура на кивито.
Този метод има предимството, че пулпата не влиза в контакт с мъничките косми по кожата.

Можете също така лесно да отлепите твърди кивита с белачка за зеленчуци. Нарежете краищата на плодовете на тънки филийки и започнете да отстранявате тънки ивици от кожата отгоре надолу с белачката.

Трикът със стъклото

Ако нямате под ръка подходящ нож или лъжица, но все пак искате да ядете киви, чашата за пиене е всичко, което трябва да я обелите. Първо обаче трябва да разрежете плодовете наполовина. Ако е необходимо, можете да използвате и нож за масло. Сега притиснете изрязаната повърхност на кивито към горния ръб на чашата. Ръбът трябва да се плъзне под кожата на кивито. Сега издърпайте плодовете надолу с малко натиск, така че пулпата да се разхлаби със стъклото. В края държите купата в ръка, половината киви е в чашата.

Градинският дневник свежест ABC

Как може плодовете и зеленчуците да се съхраняват правилно, за да останат свежи възможно най-дълго?

Градинското списание свежест ABC като плакат:

Поръчайте тук евтино като печат A3 за вашата кухня
като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами