Бедрата, стомаха, бедрата намаляват с диетата с фибри Santé Magazine

Ето решението за дефлация, намаляване на мазнините и намиране на плосък корем: фибри! Благодарение на тази програма от д-р Жан-Мишел Коен, подобрете храносмилателния си комфорт и отслабнете до 4 килограма за 2 седмици, без глад или умора.

Известен със своите антидиабет, холестерол. влакната са единодушни. Толкова, че здравните власти препоръчват консумирайте 25 до 30 g на ден.

Това е добре: диета, богата на фибри също улеснява контрола на теглото !

„Тези растителни вещества не се усвояват“, казва д-р Коен. Така те не осигуряват никакви калории. "

Разграничаваме неразтворими фибри:

целулоза,
хемицелулози,
лигнин (зърнени култури, цели нишестета, бобови растения).

И разтворим:

пектини,
слуз (плодове, зеленчуци).

Диета с фибри: как работи ?

Разтворими фибри за намаляване на глада

„По способността си да абсорбират вода, фибрите, особено разтворимите фибри, образуват гел, който сгъстява съдържанието на стомаха. "

От друга страна, влакнестата храна изисква по-голямо дъвчене: мозъкът получава сигнали за ситост, преди да е поел твърде много храна. Отнема 20 минути, за да усетите това усещане.

И накрая, колкото повече фибри съдържа едно ястие, толкова повече помага за регулиране на кръвната захар. Засищаме се по-бързо и по-дълго.

Елиминирането на храната е улеснено

„Гелът, образуван от разтворими фибри, помага на консумираната храна да се плъзга и да прогресира в дебелото черво“, обяснява Жан-Мишел Коен. Що се отнася до неразтворимите фибри, като попиват водата и я затварят, те увеличават обема на хранителния болус, което помага да се стимулира чревната подвижност. "

Ограничава запека и подуването на корема и помага за постигане на плосък корем.

Двойно действие против съхранение

Диета, богата на фибри, има двойно действие против съхранение.

Първият е ясен: чрез ускоряване на транзита, " неразтворимите фибри намаляват времето за усвояване на мазнините и елиминират част от тях, преди да бъдат усвоени. "

Второто, непряко: чрез забавяне на изпразването на стомаха, фибрите забавят усвояването на въглехидратите, което предотвратява скокове на инсулин, отговорни за съхранението на енергия в мастната тъкан.

Петте правила на диетата с фибри

Програмата за фибри съчетава балансирана нискокалорична диета с постепенно увеличаване на храните, богати на фибри.

1- Ям плодове и зеленчуци с всяко хранене

Това осигурява редовно снабдяване с разтворими фибри с благоприятен ефект върху ситостта и транзита за нискокалоричен прием. Плюс витамини и минерали !

И ако ги усвоя лошо (киселинен рефлукс) ? Не претоварвайте стомаха си:

избягвайте супа, която заема голям обем,
разпределете консумацията си през деня,
спазвайте средните количества от 150 г зеленчуци като предястие и 250 г като основно ястие,
освен плодове за закуски,
ограничете киселинните плодове като цитрусови плодове и оцет върху суровите зеленчуци.

2- Преподавам сурово и варено

Не се колебайте да редувате сурово и варено. И двете форми на препарати са интересни.

Суровите фибри изискват повече дъвчене и задоволяват по-добре, а храните запазват своя витамин С.

Варени, те са нежни и следователно по-добре поносими. Да се готви като сезон, умеряваме мазнините.

И ако суровите зеленчуци ме карат да се подувам ? Ограничете се до една порция на хранене: например, ако консумирате настъргани моркови като предястие, предпочитайте компот пред ябълка за десерт.