Бедност и храна, много влошено положение - Обсерватория за храни

положение

Бедността предполага несигурност на храните, не без последици за здравето. Тази продоволствена несигурност започва да се разпространява и върху други сегменти от населението.

Бедността не е концепция, а реалност, споделяна от няколко милиона души във Франция. Повече от 8 милиона французи живеят под официалната граница на бедността, определена на 1015 евро (Insee). Като се имат предвид ограничените разходи (жилища, транспорт, отопление, комуникации и т.н.), тези хора често правят храната променлива промяна. Казани по по-малко икономичен начин, те жертват позицията на разходи за храна и се храните слабо или по-малко.

Три хранения на ден, не за всички

За да обозначим тази ситуация, ние говорим за несигурност на храните или несигурност на храните. Според дванадесетия популярен барометър на Ipsos-Secours. Например, повече от една четвърт от анкетираните хора казват, че имат трудности да ядат пресни плодове и зеленчуци всеки ден. Всеки пети човек признава, че има проблеми със здравословното хранене, за да се храни три пъти на ден.