Бедата на френските рибари, ограничени от Ванина Делмас Политис
Здравните и икономическите последици от епидемията Covid-19 не са пощадили френските рибари. Поглед назад към триседмичните притеснения и несигурности.
Тази статия е с отворен достъп. Политис живее само чрез своите читатели, на будки за вестници, на хартия и абонаменти в интернет, това е единствената гаранция за наистина независима информация. За да остане верен на своите ценности, вашият вестник е избрал да не рекламира на своя уебсайт. Този избор има цена, също така да допринасяме и подкрепяме нашата независимост, купи полит, Абонирай се.
В залива Сен Брие месец март бележи последния участък за сезона на миди. Строгите разпоредби - риболовът е разрешен само в понеделник и сряда в точно определено време - задължават рибарите да се организират и да бъдат усърдни, защото всеки ден всеки риболов е от значение. Тази година пандемията на коронавируса промени всичко. Рибният пазар се срина, търговете се затвориха На свой ред фабриките за лющене вече не били в състояние да се справят с всички пристигащи. Поради това местният комитет по риболов на Кот д'Армор реши да спре риболова на черупки до 31 март. „Непреодолима сила“, приложима за целия флот, дори и за рибарите, работещи извън произволна организация на производители (ПО), без посредник.
„От 17 март имаме само ниски нива ... оплаквайте Aurélie и Victor Coutin, начело на въоръжението Ki dour mor (морска видра в Бретон), известно с гмуркане с черупки. Жалко, но разбираемо е, че лодките, които се продават на търг, по поръчка и се нуждаят от фабрики, не излизат в морето. Но това, че всички онези, които години наред са си направили пътя да продават директно, страдат от едно и също, без дори да са били консултирани, това е несправедливо! »Без възможност за прибягване, двойката трябваше да отмени 70 поръчки за една нощ: осем неуспешни приливи и отливи представляват загуба на оборот между 15 000 и 20 000 евро. Що се отнася до тяхното второ занимание, риболов на миди, то завърши със затварянето на ресторанти. За момента те са успели да платят на четиримата служители за първите две седмици на март, но за останалото това е най-пълната несигурност.
Казват ни около 70% от брутната заплата. Но при риболова брутната заплата се променя малко всеки месец. И така, на каква основа компенсираме моряците ?
През тези три седмици на март френската риболовна индустрия плаваше някак си в сурово море. Първо, италианският и испанският пазар се затвориха, което доведе до падение на цените. Закриването на училища и ресторанти на 14 март доведе до значителен спад на продажбите. Запасите от морски риби, морски език, калкан преливали и цените рязко падали: някои видове, продавани по 20 евро за кг, струват 1 или 2 евро. Кораби, особено офшорни, акостираха и не напуснаха кея, докато няколко крайбрежни работници продължиха да работят. Бележка от FranceAgriMer от 31 март уточнява, че от 23 до 29 март „146 кораба са разтоварили 612 тона срещу средно 495 кораба за 2018-2019 г. и 2 947 тона“.
Постепенно потребителите излязоха от ужас и искаха да купят прясна риба, която да придружава килограмите им тестени изделия. Следователно търсенето и предлагането са обърнати: по-малко риба на търг, но резки цени. Следващата седмица новината, че отворените пазари затварят, развълнува рибарите, които продават на живо. „Всяка седмица нова информация от правителството падаше, за да забрани или затвори определено място за продажба. Нямахме видимост за състоянието на пазара и следователно за количеството, което би могло да намери потребител. Вкъщи паднахме до 7-10 тона на ден срещу средно 60-70 тона в нормални времена “, обобщава Грегори Пенарън, управител на търга Guilvinec (Finistère). В главното френско пристанище на занаятчийски рибари шест от 35 офшорни кораба отплават за приливи и отливи с максимум три или четири дни. Самоуправляващите се смени пречат на всички лодки да влизат едновременно в пристанището и само вечерният търг се поддържа, за да задоволи търговците на риба, супермаркетите и малкото завръщащи се търговци на риба.
Бавно пристанища
В Ламанша, корабите обикновено ловят снаряди в залива на Сена и между Диеп и Льо Трепорт. В това нормандско пристанище всичко се забавя от средата на март. Все още плават само няколко малки лодки на около десет метра. „Някои имат възможност да продават, тъй като семейството притежава рибарник, но останалите остават на кея, защото пазарът е напълно разхвърлян“, казва Оливие Беке, директор на кооперацията на рибарите в Tréport. От първите дни, общинският търговец на риба затвори, след това останалите последваха, защото клиентите предпочитаха да си доставят доставките в хипермаркетите. „От шестте търговци на риба в залата само двама останаха отворени, но те също се затвориха, защото изхвърляха много стоки“, казва Оливие Беке, който никога не е изпитвал подобна ситуация.
