Бебетата оформят предпочитанията си към корема - Има голямо значение какво ядете по време на бременност -
Искате ли детето ви да обича зеленчуци? Започнете рано. Много рано. Изследванията показват, че това, което една жена яде по време на бременност, не само храни бебето си от утробата, но може да оформи предпочитанията му към храната по-късно в живота.
Плодът започва да поглъща околоплодната течност на около 12 седмици и на възраст от 28 седмици развива силно обоняние, се казва в изследване на изследовател на име Vries и колегите му от 1985 г. насам.
На 21 седмици след зачеването, развиващ се плод тежи колкото една кутия кока-кола, но това, което наистина е сензационно, е, че може и да я вкуси. От утробата растящият плод консумира няколко грама околоплодна течност дневно. Тази течност, която заобикаля бебето, е пълна с аромати на храна и напитки, които майката яде.
„Ванилия, морков, чесън, анасон, мента са някои от вкусовете, за които е доказано, че се предават на околоплодната течност или майчиното мляко“, казва Джули Меннела, която изучава детския вкус в Центъра за химически сетива на Monell. В изследването, публикувано в списанието Pediatrics, Mennella казва, че няма аромат, който майката е погълнала, който да не се появи по-късно в околоплодната течност.
Проучване - бебето формира хранителните си предпочитания в утробата
За да определят дали ароматите се предават от майка на бебе чрез околоплодна течност, изследователите предлагат на бременни жени капсули чесън или захарни капсули, преди да вземат проба от околоплодната им течност. След това те помолиха група хора да помиришат пробите.
"Беше изключително просто, само като ги помирисах, да избирам пробите от жените, които са яли чесъна", каза Меннела. „Усещането за вкус всъщност е 90% миризма“, добави тя, така че те осъзнаха, че бебетата могат да помиришат чесън, ако той бъде открит от участниците в изследването само чрез мирис на околоплодна течност.
Меннела излезе с идеята за такова проучване от фермери, които отглеждат млечни крави и които през 60-те и 70-те години на миналия век са правили изследвания за това как диетата на млечните крави влияе върху вкуса на млякото или не. Според проучвания върху млечни крави изглежда, че кравите, които пасат чесън и див лук, произвеждат мляко с различни вкусове, отколкото тези, които живеят в обори и се хранят със сено.
Но изследванията на Меннела продължиха, тъй като днес тя може да каже, че не само околоплодната течност и кърмата придобиват аромата на храна, погълната от бременната жена, но и че паметта за тези вкусове се формира преди раждането, в мозъка на плода. И това създава предпочитания към тези храни или миризми до края на живота ви. С други думи, ако ядете броколи, докато сте бременна, вашето бебе е по-вероятно да хареса броколи.
Подписалата проучването заявява, че такова проучване вече е направено върху зайци, затова тя реши да го приложи и за бебета. По този начин бременните жени, участващи в проучването, бяха разделени на три групи. Първата група беше помолена да пие сок от моркови всеки ден по време на бременност, втората група да кърми и третата група да избягва морковите напълно. След това, когато децата започнаха да ядат твърда храна, изследователите помолиха майките да ги хранят със зърнени храни, направени с вода или сок от моркови, и реакциите на бебетата бяха записани.
"Като се държат точно като зайци, бебетата, които са се сблъсквали с вкуса на морковите или чрез околоплодната течност, или чрез кърмата, са показали ясни предпочитания към зърнените култури, приготвени със сок от моркови", каза Меннела след анализ на касети със записи. направени.
Така че изглежда, че пренаталните "уроци" за храната могат да помогнат на бебетата да развият здравословни хранителни предпочитания. Какво можем да сгрешим, ако запознаем бебето в утробата с вкуса на плодовете и зеленчуците? Съвсем нищо! Те могат да предпочетат вкуса на тези храни, когато ги срещнат, за да разнообразят диетата си. И това е добро начало, най-доброто! Дори ако през целия ни живот кулинарните вкусове ще се променят, повлияни от средата, в която живеем, от културата, от маркетинговата информация. Това, което винаги е важно, е доброто начало!
Защо това, което ядете по време на бременност, има голямо значение
Според други изследвания това, което яде бременна майка, не само сенсибилизира плода към миризмите и ароматите, свързани с определени храни, но може физически да промени мозъка й и това може да има пряко влияние върху това, което бебето яде или пие в бъдеще. Ето защо е важно майките да се хранят здравословно и да се въздържат от консумация на алкохол по време на бременност и кърмене. Ако майката пие алкохол, бебето й може да бъде по-привлечено от алкохола, защото плодът "очаква", че всичко идва от майката, трябва да е в безопасност.
Първите стъпки към здравословна диета
Линда Бартошук, изследовател от Университета на Флорида, казва, че бебетата се раждат с много малко предпочитания. Тя казва, че проучването на Mennella показва, че много ранното излагане на аромати - както преди, така и след раждането - помага на децата да приемат по-голямо разнообразие от вкусове. „И когато тези ранни експозиции се консолидират през целия живот, те биха могли да имат далечни последици, дори да насърчат доброто хранене. Как иначе бихме могли да имаме деца, които са склонни към здравословна диета, основана на многообразието, ако не я изложим много рано на всички вкусове, които я правят добра?.
Открийте всичко за РАЖДАНЕТО в КЛУБА ЗА БЕБЕТА | ДЕТСКО ИМЕ НОВО РОДЕН | БЕБЕ | ПЪРВА ГОДИНА | ЛАКТАЦИЯ