Бебетата НЕ папа КРАВЕ СИРЕНЕ! В кои рецепти комбинирате Baby Club
Между 8 и 10 месеца бебетата могат да се запознаят с кравето сирене, много здравословна храна за приема на витамин D и калций, който осигурява. Дневната порция не е голяма, те трябва да получават между четвърт и една трета от чаша млечни продукти на ден.
Повечето майки сервираха извара в комбинация с банани и успяха. Други го предлагат на детето в известната комбинация с полента. Структурата може да затрудни приемането от други кремообразни млечни продукти, но като намерите правилната комбинация за вкуса на вашето бебе, ще успеете.
Ето няколко идеи за комбинации от бебешки сирена:
- плодово пюре
- 1-2 бисквити
- здравословни зърнени храни (просо, овесени ядки, царевица, елда, киноа, амарант)
- Великден
- оризов пудинг
- пудинг от макарони
- понички
- Оризов пудинг с извара
- Зеленчуково пюре с извара
- Варени папани с извара
- Макаронен пудинг със спанак и извара
- Пюре от печени ябълки с извара и зърнени храни
- Бисквити с извара и босилек
Оризов пудинг с извара от 10-12 месеца
съставки:
- 1 чаша кафе с бял ориз с кръгли зърна
- 1 чаша топло мляко
- 5 супени лъжици ябълков сок или кленов/меден сироп (след 1 година)
- 1 жълтък
- 2 супени лъжици извара
Начин на приготвяне:
Сварете ориза, 1 чаша ориз в 2 чаши вода. В друга тенджера загрейте млякото.
Когато оризът е почти сварен, добавете топло мляко и продължете да варите ориза в млякото за няколко минути.
В готовия ориз добавете кленов сироп, мед или произволен плодов сок, приготвен от вас у дома. За по-големи деца можете да поставите настъргана лимонова кора, канела на прах, капка ванилия.
Смесете изварата с жълтъка. Ако джуджето е на възраст над 1 година, използвайте белтъка, който сте разбили добре с бъркалка или миксер, докато стане пяна.
След това смесете сварения и подсладен ориз на вкус с жълтъка и белтъка, сложете в топлоустойчив съд, след като сте облицовали стените на съда с грис (сложете пяната от белтъка отгоре) и сложете във фурната, на подходящия огън. Пудингът е готов, когато горният слой стане леко меден.
Оставете го да се охлади за 10-15 минути, след което сервирайте горещо.
Можете да използвате сушени плодове (боровинки, кайсии, стафиди - в зависимост от възрастта на детето), които ще рехидратирате в кленов сироп. Ако искате да ги добавите към пудинга, те се слагат в белтъка, който се смесва с изварата.
Възрастните могат да сервират пудинг, гарниран с домашно сладко или няколко допълнителни капки кленов сироп.
Зеленчуково пюре с извара от 8-10 месеца
съставки:
Начин на приготвяне:
Поставете зеленчуците във фурната, изпечете.
След изпичане ги извадете, оставете ги да се охладят и ги обелете.
След това ги пасирайте, смесвайки всички.
Добавете изварата и сервирайте.
Варени папани с краве сирене от 10-12 месеца
съставки:
- 1 жълтък
- 1 супена лъжица грис
- краве сирене
Подготовка:
Сварете тенджера с вода.
След това смесете жълтъка с грис и сирене. От получената смес оформете топчета.
Когато водата започне да кипи, свалете тенджерата от огъня и внимателно поставете топките.
След това отново поставете тенджерата на огъня и оставете да ври около 10 минути.
Сервирайте с плодово пюре или конфитюр, в зависимост от възрастта на детето.
Макаронен пудинг със спанак и извара от 10-12 месеца
съставки:
- 50 г макарони
- 50 г замразен спанак
- 120 г извара
- 1 чаена лъжичка масло
- 1 жълтък
Подготовка:
Оставете макароните да заврят без сол.
В тиган сложете олиото, замразения спанак и сварете, добавяйки малко вода. Когато спанакът е готов, сложете го в блендер и го смесете с изварата.
Отцедете сварените тестени изделия, поставете ги в топлоустойчив съд, застлан с масло и грис, след това отгоре поставете сместа от спанак и извара.
Разбийте жълтъка и го разстелете върху пудинга, след това поставете във фурната, на подходящия огън.
Пюре от печени ябълки с извара и зърнени храни от 8-10 месеца
съставки:
- 1 чаша овесени ядки
- 2 супени лъжици извара
- 1 голяма, сладка ябълка
Подготовка:
Набодете ябълковата кора от място на място с вилица, увийте я в хартия за печене и я поставете във фурната.
Когато е мек, знак, че се е изпекъл, извадете сладката и добра сърцевина и я смесете с изварата.
След това добавете овесените ядки и сервирайте.
Бисквити с извара и босилек от 10 месеца
съставки:
- 450 г брашно
- ½ чаена лъжичка сол
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 90 г студено масло
- 250 г извара
- 250 мл мляко
- 1 връзка зелен босилек
Подготовка:
Пресейте брашното в купа, добавете сол и бакпулвер и разбъркайте.
Добавете маслото и разбъркайте с пръсти, докато получите тесто с консистенция на по-големи зърнени галета.
Изцедете добре изварата и я добавете към това тесто, както и накълцаните листа босилек.
Направете дупка в средата на тестото и добавете млякото. Смесете с вилица, докато получите консистенцията на тесто.
Поставете го в дебел лист на масата и го нарежете на подходящи квадратчета.
След това ги поставете в тавата, във фурната, върху хартия за печене, докато станат кафяви.