Бебешки пюрета за първия месец на разнообразяване
Разнообразяването на диетата на нашите най-малки е едно от най-големите предизвикателства, които имаме през първата им година от живота. Адаптирането към нов начин на хранене няма да е лесно нито за тях, нито за нас, но като вземем предвид съветите в статията по-долу, ще можем да улесним прехода им. Сред най-подходящите храни през този период са пюретата. Независимо дали става въпрос за зеленчуци или плодове, те са източници на хранителни вещества, необходими за оптималното развитие на бебето. Нека да видим как трябва да процедираме, така че те да станат част от ежедневната му диета.
Кои са първите правила, свързани с разнообразяването на детската храна
Какво трябва да знаем за разнообразяването на пюре от зеленчуци и сурови плодове на пюре
Пюретата са една от най-важните храни, които ще въведем в диетата на бебето като част от процеса на разнообразяване на храната. За да може бебето първоначално да не свикне със сладкия вкус и поради тази причина да откаже зеленчуците, първо ще започнем да му даваме зеленчукови пюрета. След това ще продължим с плодовите.
По отношение на зеленчуковите пюрета е препоръчително да ги предлагате на бебето на възраст от 5 месеца и половина-6 месеца. Те могат да се сервират всеки ден, в неограничени количества (във времето), на обяд (между 13.00 и 15.00). Няма да добавяме сол към пюретата. Първоначално бебето може да не е доволно от новата храна и изглежда няма да я погълнете. След около 2-3 дни той ще започне да се запознава с пюрето и след около 2 седмици не би трябвало да има проблем, когато му се сервира тази храна.
Специалистите ни съветват да започнем да разнообразяваме с пюрета, а не със супи и сокове, тъй като по този начин бебето ще свикне с новите текстури и ще приеме по-лесно бъдещите храни с високо съдържание на зърнени храни, които ще му давате около 8-месечна възраст. Всъщност от тази възраст можете да добавяте пюре и масло (65% масленост), зехтин, лимон или натурален борш. Зеленчуковото пюре може да се съхранява в буркани и да се съхранява в хладилник до 48 часа.
Що се отнася до суровите плодови пюрета, те могат да се сервират на бебето след 6-месечна възраст, или при второто хранене (между 9.00-11.00), или при четвъртото, когато остарее. . Те могат да се смесват със зърнени храни, кисело мляко, извара. Ако смятаме, че пюрето е твърде плътно, можем да добавим плодов сок към него.
От 6-месечна възраст бебето може да получава пюрета от всеки от следните плодове: ябълки, круши, дюля, манго, кайсии, праскови.
Само след като се уверим, че бебето не е алергично към някой от зеленчуците/плодовете, които сме му предложили, можем да правим комбинации между тях в пюретата.
Примери за пюрета, които се препоръчват за първия месец от разнообразяването на храната
Както бе споменато по-горе, е необходимо да изчакате 3 дни, за да разберете дали бебето понася храна. Като се има предвид това, през първия месец от разнообразяването на храните трябва да му предложим 10 пюрета от зеленчуци и плодове. Препоръчителната поръчка за този период е:
Тиквено пюре
Тъй като е зеленчук с деликатен аромат, който не се счита за част от често срещаните алергени и който не се запеча, е посочено, че е един от първите зеленчуци, въведен в бебешкото пюре.
Препоръчително количество по време на хранене: 60-70 g
Идеалното време на деня за хранене: обяд (13.00-15.00)
Хранителна информация: Тиквичките съдържат витамини А, С, В6, К, минерали (калий, манган), въглехидрати, фибри
Състав: 1 средно голяма тиквичка, кисело мляко, лимонов сок
Рецептата може да намерите тук:
Пюре от авокадо
Авокадото се счита за една от най-ценните храни. Отличен е за бебета не само благодарение на високото съдържание на витамини и минерали, но и на присъствието на Омега-3 мастни киселини, които играят съществена роля в развитието на мозъка. Освен това авокадото има приятна, кремообразна текстура.
Препоръчително количество по време на хранене: 60 g
Идеалното време на деня за накисване: сутрин между 10.00 и 11.00
Хранителна информация: Авокадото е богато на протеини, фибри, фолиева киселина, витамини от група В, минерали (като цинк) и съдържа Омега-3 мастни киселини
Състав: 1 авокадо, 50 мл мляко (гърди или на прах), 1 чаена лъжичка лимонов сок
Рецептата може да намерите тук:
Пюре от карфиол
Карфиолът е подходящ за бебе на възраст над 6 месеца, тъй като е малко по-трудно смилаемо. Особено след като има определени проблеми с храносмилането, ще трябва да отложи въвеждането му в диетата, докато се възстанови напълно. Той обаче е много богат на хранителни вещества и фибри, което ще бъде от полза за чревния транзит на бебето.
Препоръчително количество по време на хранене: 50-60 g
Идеалното време на деня за питие: обяд (между 13.00-15.00)
Хранителна информация: Карфиолът съдържа витамини (A, C, B6, B1), минерали (калий, фосфор, желязо, магнезий, натрий), но също така и лутеин (добър само за развитието на здраво зрение)
Състав: 100 g карфиол, мляко (от гърди или прах) или вода
Рецептата може да намерите тук:
Пюре от зелен фасул
Зеленият фасул няма алергенни рискове и е пълен с ценни хранителни вещества. За да приготвите успешно пюре, изберете нежни, твърди шушулки без големи, видни плодове.
Препоръчително количество по време на хранене: 60-80 g
Идеалното време на деня за хранене: обяд (13.00-15.00)
Хранителна информация: Зеленият фасул се отличава със съдържанието на витамини (А, С и В), но също и с разнообразието на минерали (калий, натрий, калций, магнезий, желязо, фосфор)
Състав: 200 г зелен фасул, 1 чаена лъжичка зехтин/масло, вода
Рецептата може да намерите тук:
Пюре от моркови
Морковът е много ценен зеленчук, който ще помогне на бебето да се развива хармонично във всички отношения. Също така не е трудно смилаемо и може да бъде привлекателно благодарение на цвета си.
Препоръчително количество по време на хранене: 60 g
Идеалното време на деня за грехове: обяд (13.00-15.00)
Хранителна информация: Морковът съдържа бета-каротин (полезен за кожата, косата, ноктите), витамини (A, C, K, B6), но също така и в минерали (желязо, калий, мед) и фибри
Състав: 2 моркова, 10 ml мляко (от гърди или прах)
Рецептата може да намерите тук:
След като бебето е свикнало да яде различни зеленчуци, можете да приготвите по-последователно пюре, което да съдържа повече. Например, изберете такъв с моркови, зелен фасул, грах, картофи, пащърнак.
Препоръчително количество по време на хранене: 60-70 g
Идеалното време на деня за накисване: обяд (13.00-15.00)
Хранителна информация: Всички споменати зеленчуци се отличават със съдържанието си на витамини, минерали и фибри. Например морковите се открояват с витамини А и Е, зелен фасул с витамини А, С и калий, грах с витамини А, С, калций и желязо, картофи с калий и пащърнак с витамини С и фибри.
Състав: 50 г моркови, зелен фасул, грах, 1 картоф, 1 малък пащърнак
Рецептата може да намерите тук:
Сурово ябълково пюре
Ябълката е една от най-препоръчваните храни, за да започнете да разнообразявате диетата на вашето бебе. Това е лесно смилаем плод, пълен с хранителни вещества и много гъвкав. Ако искате, можете да приготвите и пюре от зрели ябълки.
Препоръчително количество по време на хранене: 60 g
Идеалното време на деня за накисване: 10.00-11.00
Хранителна информация: Ябълката съдържа витамини А, С, Е, минерали (като калий, калций, магнезий, фосфор), но също така и фибри
Състав: 2 пресни ябълки
Рецептата може да намерите тук:
Крушово пюре
Para е храна, която е благоприятна за стомаха на бебетата, като е подходяща дори за тези, които имат храносмилателни разстройства (като гастроезофагеален рефлукс). Дори кората му е лесно смилаема, пълна с хранителни вещества и има приятен вкус.
Препоръчително количество за хранене: 60 g
Идеалното време на деня за накисване: между 10.00-11.00
Хранителна информация: Крушата се отличава със съдържанието на витамини (витамин А, С, В1, В6, В2), но също и с минерали (калций, фосфор, калий, магнезий, желязо) и фибри
Състав: 1-2 круши, малко вода
Рецептата може да намерите тук:
Пюре от манго
Мангото е един от най-здравословните плодове за бебета. По този начин той е лесно смилаем, полезен е за развитието на здравословно зрение, ще укрепи имунната система, но ще бъде от полза и за развитието на мозъка.
Препоръчително количество по време на хранене: 60 g
Идеалното време на деня за накисване: между 10.00-11.00 или вечер (между 17.00-19.00)
Хранителна информация: Мангото съдържа витамини А и С, калций, фибри, въглехидрати, протеини
Състав: 1 добре изпечено манго, прясно сладко сирене (ако бебето е на възраст над 6 месеца), ванилия/индийско орехче/канела (ако бебето е на възраст над 8 месеца)
Рецептата може да намерите тук:
Пюре от праскови
Прасковите също са подходящи за въвеждане в диетата на бебето на възраст от 6 месеца. Те са богати на витамини, минерали, антиоксиданти и не са трудни за смилане.
Препоръчително количество за хранене: 60 g
Идеалното време на деня за накисване: между 10.00-11.00
Хранителна информация: Прасковите се отличават със съдържанието си на витамини (А, С), минерали (калий, калций, магнезий, фосфор), но също така и с присъствието на лутеин и зеаксантин (и двете са идеални за здраво зрение)
Състав: 2 зрели праскови, вода (ако е необходимо за промяна на консистенцията)
Рецептата може да намерите тук:
Знаете ли досега за най-подходящите пюрета за първия месец на разнообразяване на диетата на вашето бебе?