Бебешка кухня - според диета без фруктоза и мляко

Цветни многослойни кифли

диета

Категория: Без фруктоза, без мляко, без яйца, без лактоза, без глутен, основно ястие, обяд, вечеря,

Етикети: кайма, цвекло, ориз, гювеч, карфиол, зелен грах

Състав на рецептата:

Мъфинът за гювеч вече беше вдъхновен от нечистата причина, че исках да направя отделна порция от палачинката без заквасена сметана и сирене, но нямах подходящата малка тава за печене или йена, затова напълних гювеча във формички за мъфини и това беше невероятен успех. Наистина му харесваше да извадя малката порция от формата на кифлата и да поискам една кифла след друга. Беше удоволствие да гледам.

Съставки (фамилна порция):

  • 1 малка глава лук
  • 500 грама кайма (пуйка)
  • 1 чаена чаша ориз
  • за 6 кифла: 1 дл растителна сметана (аз използвах овесени ядки) - за йена: заквасена сметана и сирене. Ако сами приготвим гювеча със зеленчукова сметана, ще ни трябват 2-3 дл сметана.
  • сол, бял пипер, евентуално зелена подправка за зеленчуци (магданоз, босилек, мащерка на вкус)
  • смесени зеленчуци на вкус (около 300 грама), сега имахме домашно цвекло-грах-карфиол. Внимавайте с грах за бебе с болки в стомаха. При нас мъничето бавно ще навърши две години и сега за първи път в живота си получи граха с кората, но както можете да видите на снимките, няколко очи по-често бяха доминирани от цвекло.