Бебешка каша с царевица, броколи и пиле - рецепта за обедна каша

Бебешка каша с царевица - да, помислих си защо не, когато една майка ме помоли за рецепта тази седмица. Трябва да го изпробвам - и ето рецептата. Също така комбинирам царевицата в тази рецепта за бебешка каша с броколи, защото просто не мога да си представя вкуса на царевицата като зеленчук в бебешката каша.

Между другото, царевицата има вкус предимно за бебета/деца, защото има сладък вкус. Между другото, знаете ли, че царевицата също е напълно здрава? Освен всичко друго, той осигурява много витамини от група В.

Бележки относно съставките за бебешката храна

Картофи: Видът картофи няма значение, могат да се използват както брашнени картофи, така и восъчни картофи. Понякога трябва да изпробвате и това, което бебето ви харесва повече. Брашнените картофи се пюрират по-лесно.

Плодов сок: Най-добре е да използвате 100% сок, който не е от концентрат. Крушовият или ябълковият сок са безвкусни, портокаловият сок има повече свой вкус, но също така и по-голямата част от витамин С. Повече информация по темата „сок в бебешката храна“ можете да намерите тук.

Царевица: Използвам замразена царевица, която можем да си купим в магазините за здравословни храни. Като алтернатива можете да вземете и консервирана царевица, но аз препоръчвам замразена царевица, тъй като консервираните зеленчуци просто имат по-малко хранителни вещества от пресните зеленчуци.

Рецепта за бебешка каша с царевица, броколи и пиле (от 7-мия месец)

Съставки за обедната каша

50 г броколи (евентуално замразени)
50 г царевица (замразена)
50 г картофи
30 г пилешки гърди
1 супена лъжица рапично масло
2-3 супени лъжици плодов сок или алтернативно плодово пюре като десерт

подготовка

Разделете броколите на малки цветчета и измийте.
Измийте, обелете и нарежете на кубчета картофите.
Измийте и пилешките гърди и нарежете на малки парченца.
Поставете пилето и картофите заедно с около 60 мл вода в малка тенджера, оставете да заври и оставете да къкри леко за около 5 минути със затворен капак.
Добавете броколите и оставете да къкри още 5 минути.
Сега добавете царевицата и оставете да къкри още 5 минути, докато зеленчуците и картофите станат хубави и меки.
Пюрирайте всичко заедно с рапичното масло и сока.
Ако кашата е твърде твърда, просто добавете още малко вода.

Бележки за тази бебешка храна

Грамите, дадени за зеленчуци, се отнасят за белените и почистени зеленчуци.
Ако предварително се приготви по-голямо количество каша, рапичното масло трябва да се добавя само когато е загрято.