Бебе, алергично към мляко (PLV), липсва Bouillon d; идеи
Концентрат от добри планове, гурме и креативни идеи
Ако ме четете редовно, знаете, че моят Louloute е бебе от IPLV/APLV, както казваме на медицински жаргон, с други думи, тя е непоносима/алергична към краве мляко - към PLV, по-точно към протеин от краве мляко.
Така че, забравяйки традиционното мляко в бутилките, бързо се спряхме на млякото Modilac RICE (в AR версия - тоест удебелено - тъй като Louloute страда от ГЕРБ, аз също бях споделил съветите си по въпроса). Но сега дойде времето за разнообразяване, за първите пюрета, първите сладкиши и десерти, ... нещата стават трудни и трябва да преосмислите готвенето си, да адаптирате рецептите си, да намерите заместители, да прегледате списъка си за пазаруване. !
За да ви помогна да видите по-ясно, изготвих различни списъци: съставки, които трябва да избягвате, храни, забранени като част от диета за избягване, съвети за подмяна, ... Тази информация е предоставена само за информация! Първоначално написах всичко за бавачката на моя Лулут, когато тя сама започна да готви за него. От вас зависи да изберете някои идеи и съвети и да споделите своите по-долу, като оставите коментар. И накрая, всички тези съвети са и за кърмещи майки, които трябва да спазват диета.
Разпознават протеините от краве мляко в списъка на съставките:
Ако на теория, производителите, търговците, ресторантьорите, ... са длъжни ясно да показват алергените, съдържащи се в храната. На практика е по-добре да дешифрирате етикетите сами! Имайте предвид, че PLV (протеин от краве мляко) се крие под много имена - понякога варварски:
| - Албумин | - Масло | - Крем |
| - Казеин | - Карамел | - Казеинат |
| - Лакталбумин | - Лактоглобулин | - сирене |
| - Мляко на прах | - Лактоза | - Глобулин |
| - Мътеница | -Лактосерум (всички лакто, лакта, ...) | - Кисело мляко |
| -Маслена мазнина | - Животински протеини | - галактоза |
| - Млечни ферменти | - E270 (млечна киселина) | - E325 (натриев лактат) |
| - E326 (калиев лактат) | - E327 (калциев лактат) |