Бъдете внимателни, когато ядете фурми

От Клара Вакару, понеделник, 25 април 2016 г., 14:22. Последна актуализация в понеделник, 25 април 2016 г., 14:37

внимателни

Плодовете, които съдържат най-много захар, не са череши, ябълки или грозде, както може да се изкушите да повярвате, а фурми. Те съдържат средно 27 грама фруктоза и глюкоза, смесени на 100 грама пресни плодове.

С други думи, фурмите съдържат два пъти повече захар от другите плодове с най-богато съдържание. Датите могат да бъдат поверени в техния собствен сок, във формата, в която са най-известни и продавани. Въпреки че са много богати на витамини и минерали (съдържат естествени фибри, калций, сяра, желязо, калий, фосфор, манган, мед и магнезий) и се смята, че предпазват дори от рак на белия дроб, добре е тези сладки и ароматни плодове да са консумират се умерено, именно защото имат много захар.

Списъкът на плодовете, много богати на захари, е последван от грозде, череши, смокини и банани, със съдържание на захар между 15% и 20%. Те от своя страна имат повече захар от ябълките, сливите или крушите (10-15% захар). Най-малко калоричните плодове са цитрусовите плодове (портокали, лимони) и червените плодове (ягоди, малини), които имат само 7-10% захар.

Ето защо, ако не ви е позволено да ядете захар или ако сте на диета, избягвайте да ядете фурми, както захаросани, така и в естественото им състояние. За балансирана диета, казват диетолозите, е достатъчен един ден на ден.