Отглеждане на бамя - подробно ръководство

бамя

Бамята или бамията (Abelmoschus esculentus) е едногодишно растение, принадлежащо към семейството на лилавите, чиито зелени шушулки могат да се консумират. Вкусният му плод съдържа значителни количества протеини, калций, калий, желязо, йод, витамини А, В и С. Съдържанието на калории е ниско.

Може да се приготви самостоятелно чрез пържене в олио или масло, но може да се използва и за приготвяне на вкусни ястия от лечо, супа и месо. Нежните му плодове могат да бъдат подкиселени. Той сгъстява храните поради високото си съдържание на пектин.

Отглеждането му все още не е толкова широко разпространено в Унгария, но поради вкусната си реколта и ефектния цъфтеж си струва да го изцедите в градината. Преди да започнем да отглеждаме бамя, нека да опознаем нейните нужди и процеса на отглеждането им.

Нуждите и отглеждането на бамя

Източник на изображението: Pixabay.com