Бъдете футболист и имайте повече; енергия благодарение на веганството
За Marc-Olivier Brouillette, веганството надхвърля храната. Сега той защитава няколко каузи, включително жестокост към животни.
Преди три години Marc-Olivier Brouillette избра да приеме веганска диета. Мародерът на Saskatchewan Roughriders вярва, че е първият играч в канадската футболна лига (CFL), който изключва всички животински храни от чинията си.
Текст от Чарлз Лаланд
Съпругата му Британи Кнап го запозна с веганството. От началото на връзката им, преди три години и половина, те готвеха заедно, но той винаги добавяше парче месо, за да завърши храненето.
Марк-Оливие Брауилет обяснява, че е започнал да изследва темата и накрая е избрал и вегански начин на живот. Решение, за което не съжалява.
Отначало беше строго хранене. С течение на времето осъзнах много повече какво засяга нашата планета, нашата околна среда, относно жестокостта към животните. Това са неща, които са ми на сърце.
Марк-Оливие BrouilletteСпортистът казва, че много хора са му казвали, че новият му начин на живот ще има отрицателни ефекти върху здравето му, че ще има по-малко енергия и че ще отслабне. "Напротив, дори съм по-силен от преди", казва той.
Преди това 32-годишният младеж призна, че може да консумира между четири и шест кафета на ден, за да има адекватни нива на енергия. Тъй като елиминира месото, кравето мляко и яйцата от диетата си, една чаша кафе му е повече от достатъчна, обяснява той.
Ястието, приготвено от Marc-Olivier Brouillette: кафява оризова основа, кейл, настъргани моркови, нахут, мариновано тофу в джинджифил и сос от фъстъчено масло.