Бавно готварско пиле по мой начин yum_cuisine - ЖЖ
Дори ако тези рецепти няма да служат на много хора (Sharelllll!), Аз все още публикувам моите рецепти за бавно готвене на Miam_cuisine. Кезако? Електрическата бавна печка Е ТОВА. (мое е). Това е вид гювеч, който готви ястия с ниска температура в продължение на часове или как да откриете малките ястия, задушени с любов от бабите на ъгъла на античната печка на дърва или дървени въглища. Второ предимство: това е кухня без никаква мазнина, но с хиляда вкуса. Трето предимство: поставяте всичко, включвате, настройвате таймера и това е! Ако го правите сутрин преди тръгване, вечер, когато се приберете вкъщи, ястието е готово и се поддържа топло от машината. Имам го от 2 месеца и го използвам поне три пъти седмично.
КОЙКОНМЕТ
- 4 пилешки бедра (или малко цяло пиле, изрязано, или 6 бедра)
- 2 кг картофи (1 кг)
- 2 хубави моркова
- 1 голям, пухкав домат
- 4 скилидки чесън
- 1/4 чаша балсамов оцет
- 3 супени лъжици зехтин
- 1/8 чаша вода (30 ml или 3 супени лъжици)
- 1 супена лъжица сушен лук
- Сол, черен пипер, сушени билки и червен пипер на вкус