Бавно готварска рецепта супа от леща с бекон - система от правила със Саша Валечек

рецепта

Ние обичаме нашата бавна готварска печка! Можете просто да го включите и той ще свърши останалото готвене вместо вас. Месото става сочно и нежно и можете да го използвате, за да направите най-силния костен бульон, без да се налага да полагате големи усилия. Особено през по-студените месеци, бавната печка е идеална за чудесно затопляне на супи. Направихме супа от леща с бекон - да, добре сте прочели, беконът също е разрешен в нашето правило, защото придава на супата правилния вкус и прави хранителните вещества в супата по-достъпни. Така че просто накиснете лещата за една нощ, пригответе бавната печка преди закуска и се насладете на готовата супа вечер след работа!
Ако смятате, че бавно готварската печка е също толкова страхотна, колкото и ние, но все още не я знаете, прочетете статията ни в блога на тема „Бавна печка кратък преглед“.
Ако имате вкус към него и искате да изпробвате повече от нашите рецепти, защо не опитате нашето вкусно свинско месо от тенджерата за бавно готвене или нашето гърне с телешка супа. Ако търсите още повече идеи за рецепти за бавно готварска печка или без, тогава разгледайте първокласното правило за абонамент за премиум! Премиум членовете имат много предимства!

Рецепта:
2 лица
Тази рецепта отговаря на основното правило за основно хранене
съставки

  • 1 средна глава лук
  • 1 средна скилидка чесън
  • 1 праз
  • 3 стръка целина
  • 3 средно големи моркова
  • 2 чаени лъжички сушен майоран
  • 1 супена лъжица кубчета бекон
  • 1 чаша кафява леща или чиния леща
  • 1 супена лъжица ябълков оцет

  1. Накиснете лещата във вода за поне 7 часа (за предпочитане през нощта) с щипка сол.
  2. Излейте водата за накисване, изплакнете добре лещата.
  3. Оставете да заври в прясна, студена вода (с щипка сол). Щом лещата заври, гответе още 10 минути.
  4. Отцедете и изплакнете добре.
  5. Междувременно нарязваме на ситно лука и чесъна и оставяме да престоят 5 минути.
  6. Разполовете целината по дължина и я нарежете на ивици. Наполома праза по дължина, ако е необходимо, разрежете на ленти (оставете да престои 5 минути). Нарежете морковите на малки кубчета.
  7. Поставете отцедената леща в бавната печка с всички останали съставки и разбъркайте добре. Добавете вода, колкото да покрие лещата. Сол, черен пипер, разбъркайте.
  8. Гответе 6-7 часа на ВИСОКО в бавната печка.