Бавно готварска чийзкейк рикардо

Съставки

Подготовка

  1. Покрийте дъното на голяма бавна печка около три слоя с абсорбираща хартия.

Плънка от сирене

  1. В кухненски робот комбинирайте всички съставки до гладка смес. Разделете между четири 125 ml (1/2 чаша) ramekins. Поставете ramekins в бавен котлон и изсипете гореща вода до половината от ramekins. Покрийте и гответе на ниско ниво за около 1 час 15 минути или докато стегне и леко подпухне. Извадете от бавната печка и оставете да се охлади. Охладете в хладилника до пълно охлаждане. Покрийте с найлоново фолио.

Хрупкав (раздробен)

  1. Поставете скарата в центъра на фурната. Загрейте фурната до 180 ° C (350 ° F). Застелете лист за печене с хартия за печене.
  2. В купа комбинирайте всички сухи съставки и добавете маслото. Разбъркайте, докато сместа стане зърнеста. С пръсти разнесете чипса върху листа за печене. Печете около 10 минути, или докато хрупкавата стане златиста. Оставете да се охлади. Съхранявайте в херметически затворен контейнер.
  3. Когато сте готови за сервиране, гарнирайте всеки рамекин с чипса. Сервирайте с ягодов кули (виж бележката)