Bauckhof Naturkost органично тесто за пица от спелта

За нашето тесто за органична пица от спелта използваме брашно от спелта 1050 от мелницата Bauckhof. Брашно тип 1050 съдържа около 83% от цялото зърно. Екипът на мелницата смила цялото зърно от спелта и пресява само грубите части на трици. Това означава, че в брашното остават много минерали. Всяка партида се анализира подробно за остатъци и пестициди в лабораторията на мелницата, за да се гарантира биологично качество.

naturkost

Тестото за пица с биологичен спелта има вкус на домашно приготвяне, бързо и лесно е. Просто добавете маслото и водата, тестото не трябва да втасва.Количеството на опаковката е достатъчно за две тигани с форма на пружина или поднос. Подготовката отнема само пет до десет минути, а времето за печене е 20 минути.

FairTrade на прага ни е нещо разбираемо за нас. Зърно от регионално отглеждане, справедливи цени за фермерите, кратки транспортни пътища. Това означава логото на FairBio, което може да се намери на всяка опаковка.

За нашето тесто за органична пица от спелта използваме спелта от Деметра, която се произвежда при биодинамично отглеждане. Биодинамиката е най-старата и строга форма на биологично земеделие. Органичните торове и лечебните билки насърчават естественото плодородие на земята.

Нашата цел: 100% биологично земеделие. Добро за растенията, добро за климата, добро за всички нас.