Бариатрична хирургия и затлъстяване ЕХОСУКИ - Гренобъл
Публикувано от Mathilde Chasseriaud на 26 август 2016 г. 3.3k

Затлъстяването се счита за заболяване, произтичащо от нарушение между процесите на съхранение и елиминиране на организма. Според СЗО, човек със затлъстяване се определя като индивид с индекс на телесна маса, по-голям или равен на 30 kg/m 2. Този индекс, осцилиращ за здрав индивид между 18,5 и 25 kg/m 2, може да бъде допълнен с други техники за подчертаване на състояние на затлъстяване, като измерване на обиколката на талията или коремните гънки.
Затлъстяването засяга мастната тъкан и по-специално клетките, които я съставляват; мастни клетки, съхраняващи излишната енергия. Когато достигнат максималния си капацитет, те изпращат сигнал за генериране на нови мастни клетки. Затлъстяването може да се дължи на няколко фактора: среда, диета, липса на физическа активност или дори генетично предразположение (например мутация в гена, кодиращ лептин, хормон, който контролира чувството за пълнота).