Барбекю 7 съвета за балансирано и здравословно барбекю!
Идва лято и хубаво време и с това: барбекюта ! По този повод вашият любим диетолог ви дава няколко съвета, за да се насладите напълно от това малко удоволствие, докато здравословно хранене !
Барбекю: Как да му се насладите, докато се храните здравословно ?
1. Изберете по-малко тлъсти меса
„Здравословното барбекю започва със здравословни съставки“. Що се отнася до месото, тайната на по-здравословното барбекю е заменете тлъстите меса обикновено се използва barbeuc 'от постно месо. Това ограничава потока от мазнини върху огъня, което ограничава образуването на токсични съединения.
Друг съвет за месото: следете количеството червено месо, консумирано през седмицата. Прекомерната консумация на месо, особено червено и преработено месо (студени пържоли, колбаси и др.) Е свързана с повишен риск от хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания или рак.
Моят съвет: Изберете по-добре месото, използвано за вашето барбекю. Избягвайте червени меса, чиполата, мергес и други мазни и/или преработени меса. Избирайте по-постни меса, доколкото е възможно. Помислете например за пилешко или пуешко месо, или да риба или морски дарове.
2. Добавете още зеленчуци към вашето барбекю
Ястията за барбекю често са богати на месо, вероятно нишестени храни. Плодовете и зеленчуците често се забравят, което допринася за дисбаланса на нашата чиния. Плодовете и зеленчуците обаче заслужават да внесат малко лекота и свежест в барбекюто. Друго предимство: те са богати на вода и следователно особено ценени през лятото или в горещо време.
Моят съвет: Уверете се, че винаги имате чинии в чинията си, дори когато правите барбекю! Сервирайте с месо на скара, например а добра зеленчукова салата със зехтин или дори зеленчуци на скара. По този начин ще се възползвате от витаминна бомба от зеленчуци и вашата храна ще бъде много по-лека и балансирана !