Бананът се превърна в най-популярния плод в света
Бананите са най-популярните плодове в света. Коронавирусът, подобно на повечето сектори, е засегнал хранителната индустрия, включително регионите, отглеждащи банани. Но кои държави са основните износители на банани, колко голяма е индустрията и каква е популярността на плодовете? Факти и любопитства за бананите.
История на бананите
Дивият банан вече беше популярно ястие 5 000 000 години преди нашето време, а плодовете бяха ежедневна част от диетата в Папуа Нова Гвинея. В резултат се разпространява за първи път в Тихия океан, чак до Мадагаскар.
Бананът пристигна за първи път в Европа благодарение на Александър Велики, през 327 г. пр. Н. Е. По това време плодовете са били собственост не само на Океания, но и в Индия и тропиците на Азия.
С разпространението на исляма бананите също мигрират и освен долината на Нил, Палестина и Северна Африка също стават популярни производствени дестинации в началото на 1500-те години.
Името банан също е от арабски произход, което означава: пръст.
Един от най-важните скокове в историята на бананите е, когато испанските заселници го отвеждат в Америка в началото на 1500-те. Въпреки че първите опити във Флорида бяха неуспешни в Северна Америка поради относително студената зима, плодовете се чувстваха много добре в Централна и Южна Америка.
Работници по плантации на банани в Централна Америка в началото на 1900 г. Източник: AFP
Населението на САЩ за пръв път среща плодовете на Световното изложение през 1876 г. във Филаделфия. Тъй като плодовете веднага имаха успех, бяха създадени редица компании, специализирани в отглеждането и вноса на банани, над които по-късно United Fruit Company придоби монопол.
Съмнителната United Fruit Company
Фирма, която все още присъства на споменатото световно изложение като Boston Fruit Company след няколко малки и големи придобивания и сливания Обединена плодова компания стана скандален като. Компанията дори се появява в книгата на Габриел Гарсия Маркес „Сто години уединение“ като диктаторска компания, която оформя пейзажа по желание и наема убийци, за да убеди жителите на устойчиви селища във важността на банановите плантации.
Плодовете станаха толкова популярни в Съединените щати, че United Fruit успя на практика да трансформира няколко страни в региони за отглеждане на банани, от които по-късно се роди терминът пейоративна бананова република.
Към 1946 г. United Fruit вече притежава повече от 4000 квадратни мили в тези страни.
United Fruit Company отговаря за 90% от износа на засегнатите страни през 50-те години, което означава, че банановите републики на практика са зависими от банановата компания, не само икономически, но и политически.
Работници във Френска Гвиана Източник: AFP
Това означава, че местните политици са имали много малко пространство за маневриране и въпреки че винаги е имало преврат и революции, това не е повлияло съществено на позицията на Обединената плодова компания. Следователно на практика може да се каже, че United Fruit Company е третирала този регион като своя колония. Корпоративният гигант също направи добри неща: освен че даде работа на много хора, той инвестира значителни пари в изграждането на инфраструктурата на региона и постигна огромни резултати в растениевъдството. Благодарение на тях бананите, познати днес, се предлагат на добри цени и в добро качество за 12 месеца в годината. Този банан, известен на мнозинството, се нарича Cavendish banana, който представлява 47% от световното производство.
Производител на банани бит по време на демонстрация от полицията през май 1993 г. в Коста Рика Източник: AFP/Matias Recart
Компанията сменя собствеността си през 1968 г. и Eli M. Black преименува компанията United Brands Companyповторно заменен. През този период паричните наличности на компанията отслабват, а опустошителният ураган Fifi през 1974 г. също причинява огромни щети на региона, в резултат на което Блек изскача от 44-ия етаж на сградата Pan Am в Ню Йорк на 3 февруари 1975 г. Съмнителната компания беше поета от компания със седалище в щата Синсинати и преименувана на Chiquita, вече известна на всички.
Въпреки че оттогава Chiquita се държи по-консолидирано от своите предшественици, през 2000-те години се налага да плащат глоби за подкрепа на милиции и контрабанда на наркотици и оръжие.
Понастоящем Chiquita присъства в 70 държави и има 20 000 служители. Годишните му продажби са близо 1 млрд. Долара, а пазарният дял е 40% в САЩ.
Банани с марка Chiquita на рафт в европейски магазин Източник: dpa Picture-Alliance чрез AFP/Sven Hoppe
До 2010 г. бананите станаха най-популярният плод в САЩ, с годишно потребление на глава от 4,5 килограма.
Бананова индустрия в наши дни
Днес бананите се превърнаха в най-популярния плод в света. (Забележка на редактора: Има два подхода, някои страници и списъци също класифицират доматите като плодове. Доматите са по-популярни от бананите, но класическият подход е, че доматите са по-скоро зеленчуци, отколкото плодове.)
През 2017 г. са произведени 114,13 млн. Тона банани, благодарение на които днес около плодовете е изградена индустрия на стойност 25 млрд. Долара. За сравнение, заслужава да се спомене, че през 2000 г. годишният добив е бил само 67 милиона тона, така че говорим за развиващ се сектор.