Бананова торта върху кисело мляко
Кифла с банан върху кисело мляко е чудесен начин да прикачите остарели банани и остатъци от кефир.
съставки
За смазване на мухъл:
Хляб бисквити - 1 супена лъжица.
Процесът на готвене
Кажете ми, само моят проблем ли е, че от време на време бананите остават тъмни в икономиката и семейството им се отказва? Понякога оставам с впечатлението, че първото ми специално изискване е да си купя банани, а след това особено те не ядат, за да получат нещо вкусно! В края на краищата, в зависимост от това, което все още е в хладилника, има много голямо количество узряване, където могат да бъдат прикрепени такива банани.
От днес все още имах празна и по-лоша опаковка с кефир, изборът падна върху банановата торта на кефир. Всички останали съставки за него в повечето кухни също ще бъдат намерени.
Намажете маслото в течно състояние и го оставете настрана, оставете го да се охлади. Направих това в 45-секундно размразяване в микровълнова фурна под найлоново фолио.
Загрех фурната до 190 ° C без циркулация на въздуха.
Почистваме бананите. Някъде половината (най-лошото) се отлага за картофено пюре, останалото се нарязва на парчета - не твърде малки, но не твърде големи.
Разделете половината от бананите с кефир.
Разбийте яйцата със захар и щипка сол в пяната.
Изсипете бананите с настъргана пяна с кефир и разтопено масло.
Смесете брашното и предварително пресятия бакпулвер в течните съставки.
Смесих парченца банан в тестото.
Покрийте формата с масло, поръсете с галета.
Разделете тестото във форма, изравнете повърхността. Растежът на този тест е малък - само един сантиметър до 2-3.
Печете фурна на кисело мляко с банан във фурната при температура 190 ° C без циркулация на средното ниво. Времето за печене е около 45-60 минути. Когато кората е същата като на снимката, някъде на интервал от пет минути, трябва да направите тест на сух лъч.
Извадете кексчето от фурната, оставете го да се охлади и извадете от формата.
Този бананов кекс на кефир си струва да започнете да ядете, само когато е напълно студен, горещ според мен не е много вкусен. Тестото е рохкаво, меко, не е гумено.