Бананите предпазват дамите на възраст над 50 години от удари
Консумацията на храни с високо съдържание на калий (банани, картофи) намалява риска от инсулт при жени над 50 години, според проучване, публикувано в списание Stroke.
Много изследвания се интересуват от предоставяне на все повече доказателства, че калият понижава кръвното налягане. За разлика от това, твърде малко проучвания разглеждат способността на калия да предотвратява инсулти.
В тази връзка епидемиолозите от Медицинския колеж Алберт Айнщайн в щата Ню Йорк са установили, че висококалиевата диета намалява риска от инсулт при хора с нормално кръвно налягане.
По този начин при жените, които не страдат от хипертония, но се възползват от диета, богата на калий, рискът от исхемичен инсулт (намалено кръвоснабдяване на мозъка) е по-нисък с 12% до 40% в сравнение с връстниците им, които имат диета с нисък прием на калий.
Според изследователите „високият прием на калий от храната е от полза, преди да започне хипертонията. При жените с хипертония диета, базирана на храни, богати на калий, вече не носи забележими ефекти.
Също така, ползата от калия при пациенти с хеморагичен инсулт не може да бъде оценена. Американското министерство на земеделието препоръчва дневен прием от 4700 мг калий за жени, отбелязва Силвия Васертейл-Смолер, водещ автор на изследването.
За разлика от това препоръката на Световната здравна организация за ежедневните нужди от калий е по-ниска. По този начин на жените се препоръчват над 3,510 mg калий дневно.