Банани - здравословна ситост f; r между тях
Бананите се предлагат целогодишно и са любимите плодове на германците заедно с ябълките. Не всички банани са жълти. Има червени, кафяви, розови и райета разновидности. Някои са силно ароматни и плодово сладки, други изключително брашни.
В Европа хората ядат предимно класическия голям плодов банан, който се смята за доста воден.
Банановите дървета се събират, когато все още не са узрели, и се изпращат в съответните страни, където обикновено се подлагат на изкуствено узряване. Този процес обаче намалява качеството и аромата на плодовете.
Закупуване
В зависимост от планираното време за съхранение, бананът трябва да има интензивно жълт цвят или да е леко зеленикав. Зелените банани трябва да се консумират само след узряването им, в противен случай те имат горчив вкус.
съхранение
Не трябва да се съхранява в хладилник, а по-скоро добре опаковани на хладно и тъмно място, докато се достигне желаната степен на зрялост.
Изображение на бюлетин за диети за жени
Имате ли настроение за леко и вкусно? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина за рецепти за диети за жени. След това нашите най-добри диетични рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.
подготовка
Бананите се консумират предимно сурови, но могат да се използват и в пържени, печени и варени, например за приготвяне на супи, пюрета или каши.
Хранителни стойности
Бананът е много питателен плод. Той покрива 20% от дневните нужди на възрастен за калий, 12% за витамин С и 8% за магнезий (референтни стойности от Германското общество за хранене).
Бананът е ценен източник на енергия. С 95 kcal на 100 g зрелите банани имат два пъти повече калории от z. Б. същото количество ябълки. Но благодарение на двойното съдържание на фибри, те също така ви поддържат сити по-дълго и предпазват от глад.
Поради ниското си съдържание на киселини, те са лесно смилаеми и имат храносмилателен ефект.