Банан и кокосов пай - La Friandine
Публикувано на 23 февруари 2016 г.
Банан и кокосов пай
Банан и кокосов пай
Съставки
1 експресно сладко тесто (рецепта ТУК)
3 банана (350 г): 311 калории
15g лимонов сок: 5 калории
3 яйца: 225 калории
100 мл хладко мляко: 46 калории
120 г настърган кокос: 781 калории
100 г мед: 304 калории
10 г кафява захар за поръсване: 40 калории
20 г тъмен ром: 46 калории
Общо калории 1758 за устройството
Сладко тесто 1435калории
Или общо 3193 (8), или дялът 399
Подготовка
Загрейте фурната до 200 ° C.
Поставете експресното сладко тесто в 27 см форма за пай, застлана с хартия за печене.
Набодете дъното с вилица.
Покрийте тестото с хартия за печене и поставете или топки за печене, или импулси.
Печете 15 минути.
Отстранете хартията и топките или импулсите.
Върнете да се готви за 5 минути.
В купа разбийте яйцата с хладкото мляко, мед, настърган кокос и ром.
Обелете и нарежете бананите на филийки, поръсете ги с лимонов сок.
Изсипете кокосовата смес върху предварително приготвената черупка на пай.
Печете 20 минути при 225 ° C.
Извадете баницата от фурната.
Добавете филийките банан и поръсете с кафявата захар.