Балансирана диета 100 000 избягвани ракови заболявания - Doctissimo
Повече от един на всеки три вида рак може да бъде избегнат всяка година във Франция благодарение на добрата диета. Това разкрива доклад на Световния фонд за изследване на рака (WCRF). Повече плодове и зеленчуци, по-малко алкохол, по-малко сол ... Хранете се умно, за да запазите тази напаст.
Според специалисти, правилният хранителен избор може да намали случаите на рак във Франция със 100 000.
Прости правила
WCRF предлага няколко препоръки, специално адаптирани към диетата на французите:
Хранете се балансирано и разнообразно. WCRF настоява, че нашите ястия трябва да включват всички групи храни и особено тези от растителен произход. Международната организация посочва особено хранителните навици на мъжете (които консумират повече хляб, картофи, месо, мазнини и вино) и младите хора (които консумират повече продукти и сладки напитки, сладкиши и пици);
Повече плодове и зеленчуци. Тъй като във Франция тези растения са „недостатъчно консумирани“, като средно 285 g на възрастен на ден. За специалистите е необходимо да поглъщат поне 400 до 800 g на ден. Това съответства на препоръките на Националната програма за здравословно хранене, а именно поне пет плода и зеленчука на ден;
Не много килограми ! WCRF съветва да се избягва наднорменото тегло, но също и прекомерната тънкост. Като цяло, не трябва да наддавате повече от 5 килограма по време на вашия възрастен живот;
Редовна физическа активност. Дори ако тази препоръка не е хранителна, балансираната диета трябва да бъде придружена, например, от един час бързо ходене на ден и един час интензивни упражнения на седмица;
Пазете се от излишния алкохол. Алкохолните напитки участват силно в повишаването на риска от много видове рак (уста, ларинкс, черен дроб, колоректална, гърда и др.). Във Франция обаче има повече от пет милиона пиячи. WCRF препоръчва да не се надвишават повече от 2 напитки на ден за мъже и една напитка на ден за жени;
Без сол. Приемът на сол не трябва да надвишава 6 g на ден. Предпочитайте подправките с билки или подправки !
Изберете добра консервация. Нетленните храни трябва да се съхраняват на хладно и сухо място, за да се избегне появата на мухъл;
Уважавайте студената верига. Във Франция температурата на хладилниците често е твърде висока;