Бактериите могат да предизвикат голям апетит

Някои бактерии в червата също могат да допринесат за повишен апетит, затлъстяване и възпаление на храносмилателната система, съобщават американски изследователи в петък изданието на Science.

Предишни проучвания показват, че видът и броят на микроорганизмите, живеещи в чревния тракт на хората с наднормено тегло, са различни от тези, открити при хора с нормално тегло. Изследователите от университета Емори търсят предисторията на тази разлика в своите експерименти с мишки.

Събрахме за вас какво трябва да включим в диетата си, ако искат да обслужват здравето си с храната си. Полезни съвети >>

Храносмилателната система е стерилна при раждането, но след няколко дни е населена с бактерии още от първите хранения и околната среда, образува се чревната флора. Променената имунна система при експерименталните мишки означава, че в чревния им тракт живеят малко по-различни видове бактерии, отколкото при нормалните гризачи, което води до по-голям апетит, метаболитен синдром и леко възпаление. Всичко това, според ръководителя на изследването Андрю Гевирц, е ключът към заболявания, свързани със затлъстяването.

Gewirtz доставя бактериите директно от мастните мишки до все още свободната от микроби храносмилателна система на новородени, нормални мишки. Беше забелязано, че тези мишки също започнаха да ядат повече, развивайки възпаление и проблеми с инсулина. В резултат на ограничения достъп до храна модифицираните мишки не затлъстяват, но останалите симптоми все още се появяват при тях, отбелязва Гевирц.

---