Бактериална диета - Вие губите 9 килограма за 6 месеца -, вдъхновение всеки ден
Стела Мецовас, автор на 21-дневния храносмилателен детокс, казва, че нейните клиенти, които са яли поне половин чаша пробиотична храна на ден (като кисело мляко или кисело зеле), са отслабнали., средно 9,52 кг за 6 месеца - без да намаляват калориите от диетата си.
Как правите диетата със здравословни бактерии да работи и във вашия случай
Бактериите играят важна роля в регулирането на метаболизма и апетита, казва д-р Джерард Е. Мълин, доцент по медицина в Джон Хопкинс. „Не сте това, което ядете, но сте това, което поглъщате: здравословното съотношение на добри чревни бактерии и лоши чревни бактерии може да помогне за предотвратяване на наддаването на тегло“, казва професорът. За да балансирате съотношението си, д-р Mullin препоръчва да се яде ферментирала храна всеки ден. Включете киселото зеле във вашата диета, което съдържа много здравословни бактерии (пробиотици). Също толкова важно е да се намали консумацията на мазни и много сладки храни, но също така и консумацията на рафинирани въглехидрати, защото лошите бактерии процъфтяват в този вид храна, казва д-р Mullin.
Пробиотиците ви помагат да отслабнете
Според проучване, публикувано в British Journal of Nutrition, изследователи от университета Laval в Квебек са обучили 125 мъже и жени - всички с наднормено тегло - да следват 12-седмичен режим на отслабване, последван от 12-седмичен период на поддържане на теглото. същото ниво. Половината от участниците в проучването поглъщаха пробиотични хапчета всеки ден, а другата половина получават плацебо хапчета.
Какво стана? След 12-седмичен период на отслабване, жените, които са приемали пробиотични хапчета, са загубили средно 4,4 кг, докато жените, които са приемали плацебо хапчета, са загубили само 2,6 кг. И след това, след 12-седмичния период, пациентите трябваше да поддържат теглото си на същото ниво, жените, които приемаха плацебо хапчета, поддържаха теглото си - но групата жени, които приемаха пробиотици, продължаваха да губят тегло, жените губеха почти друг килограм - средно 800 грама.
Нова диета може бързо да промени вида на бактериите в червата
Видовете бактерии, които имате в червата си днес, може да са различни от утрешните, в зависимост от вида на храната, която ядете, предполага ново проучване. В това изследване участниците, които са променили диетата си - от нормалната си диета до яденето само на животински продукти (включително месо, сирене и яйца), забелязват бърза промяна в чревните бактерии. промяна, произведена в рамките на един ден.
Участниците, които са били на диета, базирана на животни, са имали увеличаване на видовете бактерии в червата, които могат да понасят жлъчката (течност, произведена от черния дроб, която помага за разграждането на мазнините) и намаляване на броя на бактериите, наречени Firmicutes, разграждат въглехидратите в растенията.
Храни, които допринасят за производството на добри бактерии
Въпреки че може би си мислите, че всички бактерии са вредни, много различни видове полезни бактерии живеят в нашия храносмилателен тракт, където изпълняват редица функции, които помагат за защитата на тялото. Като консумирате определени храни, ще можете да помогнете на тези колонии от бактерии да останат здрави и да ги възстановите, когато дадено заболяване или друго състояние намали броя си.
Млечни пробиотици - Пробиотичните храни съдържат колонии от живи бактерии, които са подобни или идентични с тези, които обикновено живеят в храносмилателния тракт. Редовно консумирайки тези храни, ще подпомогнете чревната флора, като добавите нови живи микроорганизми към чревния тракт. Киселото мляко, което съдържа живи бактерии и мляко с добавени ацидофолус бактерии, са пробиотични храни, които могат да поддържат или възстановяват нормалната флора в червата. Проверете етикетите, за да потвърдите дали избраният от вас продукт съдържа живи култури.
Кефирът също е пробиотичен млечен продукт, произведен чрез добавяне на мая и бактерии в краве, овче или козе мляко. Тъй като тези микроорганизми разграждат лактозата, докато растат, кефирът е продукт без лактоза и добър избор, ако сте с непоносимост към лактоза. Кисело мляко, от съществено значение за здравословното хранене
Ферментирали храни - Продуктите, които са ферментирали чрез добавяне на полезни и живи бактерии, също се считат за пробиотични храни. Примерите включват продукти като натто и темпе, направени от ферментирала соя, и мисо - което е комбинация от соя, ечемик, ориз или други покълнали зърна с вид гъби. Има и няколко вида ферментирало зеле (кисели краставички), които съдържат колонии от здрави бактерии, които могат да поддържат или възстановяват нормалната флора на червата.
Често срещан пример е киселото зеле - направено чрез ферментация на количество зеле и сол. Здравите микроорганизми в тези ферментирали препарати варират в зависимост от начина, по който са произведени и приготвени, но обикновено включват бактерии от родовете Lactobacillus, Aspergillus, Rhizopus и Pediococcus. Източници: 1, 2, 3.