Baghrir за 6 души - Elle à Table Recipes

Съставки

  • 250 г фин грис
  • 4 супени лъжици брашно
  • 1 чаена лъжичка хлебна мая
  • сол
  • 375 мл хладка вода
  • 2 пакетчета бакпулвер

Подготовка

Започнете с поставянето на всички съставки в блендер, с изключение на бакпулвера.

elle

Смесете, за да получите гладка паста (поне 6 минути).

Добавете бакпулвера и отново разбъркайте. Прехвърлете тестото в голяма купа.

Загрейте незалепващия тиган, изсипете черпак тесто и гответе на слаб огън. Много малки мехурчета започват да се пукат, за да образуват дупки.