Багети от ръж и орех; Бързо направено; добре сготвено
В момента на почивка нося тази рецепта, която се връща много често на нашата трапеза!
Откакто си взех малките формички за улуци, обожавам да пека в багети. Толкова е хубаво да хапвате собствените си хрупкави багети. И второто много голямо предимство: вие сте свободни да създавате асоциациите, които искате. За тази форма исках много селски аромати с ръжено брашно и ядки.
Идеален хляб със сирене!
Започнах да използвам същия метод, както при клечките ми в горната част!
Съставки
- 200гр брашно Т55
- 100g ръжено брашно
- 80 г орехови ядки
- 190гр вода
- 5g сол
Рецепта (за 2 багета)