Багел с луга - пекарна Stöckle

Идва от Америка и усъвършенства швабски
С 24-часово сметище, 100% пшеница
Измазването на заготовките със сода каустик преди печене придава на този сладкиш типичния ароматен аромат на луга. По време на процеса на печене лугата става безвредна сода. Това създава кестеновата кафява кора, която заедно с печените аромати на сусам и тирийските тиквени семки придава на гевречето уникален аромат на ядки.
Препоръчваме да покриете гевречето с нашето крема сирене с кисело мляко - свежо и леко удоволствие!

багел

Състав:

ПШЕНИЧНО БРАШНО *, вода, ПШЕНИЧНО ТЕСТО *, маргарин (растителни мазнини, вода, ябълков оцет, маслена мазнина², слънчогледов лецитин, морска сол), щайски тиквени семки, мая, сусам³, натурална каменна сол, екстракт от ечемичен малц, брашно от ечемичен малц

Алергени:

*Глутен
²мляко
³ Семена от сусам

Хранителни стойности на 100g:

Мазнини 9,6 g
от които наситени мастни киселини 2,3 g
Въглехидрати 50,5 g
от които захар 1,3 g
Диетични фибри 3,9 g
Протеин 12.4 g
Сол 1,4 g
Хляб единици 4,2 единици хляб (1 единица хляб = 23,8 г)
Енергийна стойност (100g): 1.455 kJ/347 kcal