Бадемово мляко 5 ценни ползи
Бадемово мляко: вкусна и изключително здравословна напитка
Бадемовото мляко, подобно на соевото мляко, е здравословна алтернатива на търговското краве мляко, като е вкусна напитка, богата на протеини, омега 3 мастни киселини, витамин Е, цинк, магнезий, калий и желязо, но бедна на калории. Това е чудесна възможност за тези, които имат непоносимост към лактоза, като вкусът е много малко различен от този на млякото от животински произход.
Преди да се насладим на предимствата на тази напитка, предлагам да видим как можем да получим тази прекрасна напитка.
Как да приготвим бадемово мляко
Въпреки че се предлага на пазара в различни сортове, бадемовото мляко може да се приготви успешно у дома. И има не само една рецепта, а изключително голям брой рецепти, които можете да опитате. Но внимавайте със съставките, не искате да превръщате нискокалоричен продукт в калорийна бомба. Днес ви предлагам лесна рецепта, с ниско калорично съдържание. Трябват ви чаша бадеми, три чаши вода и две супени лъжици сусам. Оставете бадемите да се накиснат за една нощ в купа с вода, отцедете водата и смесете семената в блендер с чаша вода и двете супени лъжици сусам. Получената паста се прецежда през марля или сито, след което резултатът се изсипва в контейнер и се прибира в хладилника.
5 ползи за здравето от бадемово мляко
Тази здравословна алтернатива на кравето мляко идва с немалко багаж от предимства, които ви каня да знаете:
1. Помага ви да отслабнете. Ако решите да консумирате бадемово мляко като такова, без да обогатявате вкуса му с аромати и подсладители, една порция (250 ml) ще има около 60-70 калории, 1-2 g протеин, 2,5 g мазнини, от които 0 наситени мазнини, 8 g въглехидрати. Поради ниското си калорично съдържание, бадемовото мляко е безспорно допълнение към диети, насочени към отслабване, подкрепено от балансирана програма за упражнения.
2. Здраве за сърцето и артериите. В сравнение с животинското мляко, бадемовото мляко не съдържа холестерол и наситени мазнини, като е изключително здравословно за тези със сърдечно-съдови проблеми. Значителният прием на магнезий и калий, минерали с решаваща роля в сърдечната дейност, е още едно доказателство за реалната подкрепа за здравето на сърцето и артериите.
3. Здраве за костната система. Бадемовото мляко е особено богато на калций, чаша мляко осигурява 30% от препоръчителната дневна доза калций и 25% витамин D - отговорна за усвояването на калция. Концентрацията на магнезий също така поддържа оптимална абсорбция на калций за костна система клас 10.
4. Прекрасна кожа. Изглежда, че бадемовото мляко надминава всичките ни очаквания, като идва с важни ползи за кожата. Чаша мляко осигурява не по-малко от 50% от препоръчителната дневна доза витамин Е, призната за мощните си антиоксидантни свойства, за борбата със свободните радикали и за важната роля в усвояването на витамин А - важен за здравословното зрение и хармоничното развитие.
5. Сила за мускулите. Въпреки че е с ниско съдържание на протеини, бадемовото мляко компенсира мускулната подкрепа чрез богато минерално съдържание. Те помагат за развитието на мускулите, в допълнение към решаващата роля, която играят за здравето на сърцето и костната система. Рибофлавинът (витамин В) и желязото в бадемовото мляко помагат за усвояването и усвояването на протеини, чиято роля за мускулния растеж и регенерация е добре известна.