Бадеми Ето защо ядките са толкова полезни за вашето здраве

За да изясните предварително често срещаната заблуда: Бадемите не са ядки. Те са семената на така наречените костилкови плодове, които също включват сливи и кайсии. Бадемите защитават здравето ви предимно чрез съдържащите се в тях незаменими мастни киселини.

50 процента от бадемите се състоят от мазнини. Въпреки това те се считат за здравословна храна без угояване неща. Тъй като съдържанието на мазнини се състои предимно от незаменими мастни киселини. Вашето тяло не може да ги произведе само. Трябва да ги поглъщате с храната си.

Полезно е тялото ви да получава мазнини от бадеми и ядки не може да се използва напълно. Просто отделяте голяма част неусвоена. Това е една от причините бадемите да не ви напълняват и да са толкова здрави. Американско проучване показа, че обикновената закуска, приготвена от бадеми, дори помага за отслабване. Защото те те пълнят и намаляване на желанието за въглехидрати.

Бадемите предпазват със здравословни съставки

Бадемите съдържат много ценни съставки, включително:

Мононенаситени и полиненаситени мастни киселини: Те са от съществено значение за определени функции на тялото, като храносмилането, имунната система и някои сърдечно-съдови функции.
Протеин: Бадемите са сред най-богатите на протеини храни и осигуряват особено ценни растителни протеини.
Витамин Е: Действа в организма като антиоксидант, който предпазва от свободни радикали.
Витамин В: Това включва Фолиева киселина, което е от съществено значение. Той играе особено важна роля по време на бременност.
Калций: Минералът се използва за изграждане на кости и зъби.
Калий: Минералът участва, наред с други неща, в контрола на кръвното налягане.
Желязо: Микроелементът е незаменим за транспорта на кислород в телесните клетки.
магнезий: Важно е за мускулните и нервните функции в тялото.
Цинк: Микроелементът играе ключова роля в метаболизма на захарта, мазнините и протеините.
Диетични фибри: Те насърчават храносмилането и здравето на червата. Те се намират главно в кафявата обвивка на бадемите.
вторични растителни вещества

Бадемите укрепват сърцето и кръвообращението

Бадемите са вкусни и правят много за тялото ни. От това се възползва по-специално сърдечно-съдовата система. В едно проучване половината от участниците са яли допълнително шепа бадеми (около 50 грама) всеки ден в продължение на четири седмици. След четири седмици количеството на така наречените антиоксиданти в кръвта на ядещия бадем се беше повишило. Тези химични съединения предпазват тялото от вредни за клетките влияния.

Освен това притока на кръв в съдовете й се е подобрил и Кръвно налягане беше потънал. Бадемите явно предпазват съдовете и се държат като един Преобразуване. Тестваните лица, които са яли без бадеми, не показват този ефект.

Положителен ефект върху нивата на кръвната захар

Изследване от университета Пърдю разглежда как се използват нивата на кръвната захар при пациентите намален глюкозен толеранс отговори на закуска с костилковите плодове. Непоносимост към глюкоза е предшественик на диабет. Установено е, че участниците в изследването, които закусват с цели бадеми, се чувстват сити по-дълго.

Те показаха и един понижават нивата на кръвната захар отколкото изпитваните, които не са яли бадеми на закуска. Ненаситените мастни киселини в бадемите защитават метаболизма. Фибрите пречат на нивото на кръвната захар да се покачва твърде много след хранене.