Baci di dama (целувките на смъртта на вашия режим); Пътувай, хапни и млъкни

Моят много красив и талантлив приятел Inès ме запозна с тези абсолютно СКАНДАЛНИ малки бисквитки.
Скандално, защото твърде добро, невъзможно да се яде само едно ... хайде и вижте.
Скандално, тъй като с цялата калабрийска кръв, която тече във вените ми, не познавах тези малки италиански "макарони" !

целувките

Следователно тези бисквитки, „целувки от дамата“ са от Торино, ако не се лъжа, и се състоят от две черупки с добър вкус на бадеми и лешници, покрити с шоколадов ганаш (и вероятно лешник).
За рецептата бях вдъхновен от Бернар, който вече не е представен, нашият майстор на всички и чийто блог можете да намерите .

Време за приготвяне: 45 мин
Време за готвене: 20 мин

Съставки за около 15-20 бисквитки
150гр меко масло
150гр брашно
150 г захарна пудра
60g бадемов прах
90гр лешник на прах

Ганаш150гр тъмен шоколад75 мл пълен крем