Азия от R
Изглежда малко вероятно за тези, които познават условията, при които расте ориз или захарна тръстика, култури, специфични за ориенталския климат, но в село Устия, област Дубасари, те могат да видят как точно растат по молдовските земи.
Соргото е африканско растение, което е идеално адаптирано към климатичните условия на Република Молдова и след научни изследвания в продължение на половин век е възможно да се получат уникални в света хибриди. Така по хълмовете на село Устия в област Дубасари соризът, известен като „молдовски ориз“, или захарното сорго, подобно на захарната тръстика, расте свободно. Йон Гуриану казва, че след като е изучавал агрономия преди 22 години, не се е разделял със земеделието. И сега той живее мечтата си да революционизира всичко, което се знаеше за традиционното земеделие.
Ориенталска култура, получена от африканското растение, отглеждано у нас
Компанията, която той представлява, успя да получи регистрацията в каталога на новите култури на сориз, който според него е истинска златна мина за икономиката на Република Молдова, но и за тези, които искат да се хранят здравословно. „Преди четири години успяхме да преминем през всички етапи за отглеждане на молдовски ориз, който успя да разстрои всичко, което знаехме за потенциала на земеделието в Република Молдова. Не очаквайте да видите наводнена земя или много работници, които се грижат за тази култура, както е в Китай. Молдовският ориз е „амбициозна“ култура, която не позволява да бъде съборена от суша и ние го отглеждаме органично, без да използваме торове и хербициди. Истината е, че за тези растения няма такова нещо. Полученият продукт е без глутен и освен зърнени храни, които имат същите качества като обикновения ориз, може да се получи и оризов грис или брашно “, каза фермерът.
Молдовският ориз „побеждава“ ориенталския ориз
Молдовският ориз е отглеждан тази година на 60 хектара, производителността на хектар е до седем тона, а плевелите се отстраняват механично или ръчно. За първи път зърната бяха преработени и пакетирани, а Йон Гуриану твърди, че молдовският ориз е много по-здравословен за консумация от обичайния. „Оризът, който ни се доставя, се обработва с много химикали и малцина знаят, че в бедните страни този продукт, донесен от Ориента, е с най-лошо качество. Нашият ориз е малко известен, но съседните страни вече се интересуват много от това „изобретение“ и казват, че това е представление, за което мнозина само са мечтали. А предлаганата цена е много по-ниска, 8-10 леи за килограм. Мишките могат да се използват и за хранене на птици и животни. Например, пилетата, хранени с тези зърнени храни, носят повече яйца през цялата година. Мисля, че ако интензивно популяризираме този продукт, който намирате само у нас, тогава няма да се налага да внасяме ориз и дори в крайна сметка да го изнасяме, защото това би направило сериозна конкуренция на този, донесен от Азия ", показва се убеден агрономът.
Устийска захарна тръстика
Друг източник на гордост за фермера е захарното сорго, което е практически идентично със захарната тръстика. Тази култура, отглеждана в Република Молдова, също е реален източник на възобновяема енергия, която би намалила "колкото риба" разхода на гориво в Република Молдова. „Представете си, че през най-сухите години царевицата едва ли е узряла изобщо, а сладкото сорго беше високо над четири метра и беше зелено-зелено, че всички бяхме изумени. Захарта в стъблата има концентрация от 18%, по-висока от захарното цвекло и сега успяхме да произведем сиропа, който може да се използва ефективно при преработката на плодове и зеленчуци. Възможно е да се получат плодове с над 100 тона зелена маса на хектар “, изчислява Йон Гуриану.
Уникално изпълнение, анонимно
Най-големият проблем, пред който е изправен производителят, е лошата промоция и фактът, че е трудно да се премахнат тези култури от анонимност, което води до липса на пазар. Йон Гуригану казва, че продуктите се продават само на тези, които се интересуват, знам от слушането за новите заводи и в момента в склада на компанията има около осем тона молдовски ориз. Според агронома Република Молдова може да се справя с тези растения в цял свят и ако се осъзнае значението на тези открития, тогава молдовците ще станат свидетели на икономически бум и ще имат висок жизнен стандарт.
Два пъти по-евтино бензин и ток за цялото село
"Бащата" и "изобретателят" на молдовски ориз и захарна тръстика, специфични за Република Молдова, е ученият Георге Морару. Според учения соргото е магическо решение и спасяването на икономиката ни, когато ефектът от глобалното затопляне, замърсяването, хранителната криза и повишаването на цените на горивата е толкова очевиден.
Авторът на двата уникални хибрида в света казва, че от ориз и захар може да се получи сорго, в допълнение към ориза и захарта много по-евтино и здравословно, което би осигурило 100% от потреблението на Република Молдова, и нишесте, търсено в световен мащаб, биогориво, отлична бира, хранителен алкохол, суровина за различни метли и тъкани изделия, фураж и фураж с неописуемо хранително богатство. Ученият също така казва, че захарното сорго абсорбира тонове въглероден диоксид от атмосферата, като е по-ефективно дори от горите, а цената на полученото екологично гориво би била два пъти по-ниска от тази на бензина.
„С отпадъците от един хектар сорго щяхме да получим 25 хиляди кВт, което би означавало, че ще осигурим на цялото село електричество за 24 часа. Ако придадохме нужното значение на тези култури, щяхме да сме боляри “, уверено казва ученият.
Корените на соргото в Република Молдова
Растежът на сорго за зърнени култури и метли по тези земи е документиран през 18 век, известен като турска царевица. Експертите твърдят обаче, че нашите предци са го отглеждали от древни времена, както е видно от овъглените зърна сорго, намерени от археолозите в историческата област Орхей Вечи. Етиловият алкохол от захарното сорго е получен в промишлени условия през 1902 г. в Olănești, Ștefan Vodă. До 1940 г. приготвянето на сироп от сорго се е превърнало в традиция, особено за германците, установени в Бесарабия. Те търгували в дървени бъчви излишъка от захарен продукт, наречен мед от сорго, на селяните от районите на Кодру и Север. Най-големите площи със сорго са обработени през 1974 г., като са регистрирани около 34,5 хиляди хектара.