Азиатско повлияна зеленчукова крем супа с джинджифил - щипка вкусна

Публикувано на: 28 април 2018 г. от Марша

повлияна

Днешната зеленчукова крем супа се приготвя толкова лесно и бързо, че почти няма да имате достатъчно време да подредите масата, докато супата се смесва. Смеси? Да точно.

Имах право да тествам новия Vitamix A3500i за вас и трябва да кажа: уау! Първо смесихме портокалов сок за откриването на машината. Беше толкова фин и кремообразен, че в устата наистина не остана малко портокал. Едва ли можете да опишете чувството, никога не съм имал такъв портокалов сок. Беше почти кадифено. Наистина добър. Смутитата със зеленчукова порция, зелените смутита, също са изключително кремообразни и фини. Без растителни остатъци по езика, без влакна в чашата. Прекрасно.

Азиатската зеленчукова крем супа, която ви представям днес, е не само лесна и бърза за приготвяне, но и невероятно нискокалорична и здравословна. Той е богат на витамин А и витамин С, и с ниско съдържание на мазнини и захар. Разбира се, можете също така да развихрите въображението си тук и да добавите или замените отделни съставки, според вашия собствен вкус. Вместо азиатски вкусове би могъл да се мисли и средиземноморски вариант с босилек, мащерка и розмарин. След това вкусна брускета. А, вече знам какво ще опитам по-нататък.

Силата на Vitamix наистина ни впечатли. Гореща супа само от триенето. Луд. Ако не искате да пиете топло смути, трябва наистина да бъдете внимателни тук:-D Но това също е голямо предимство на A3500i, миксерът вече има вградени различни програми, които просто натискате и след това или смути или шейк се смесва, потапяне или Разбъркване на сметаната, приготвяне на замразен десерт или смесване на супа.

Но разбира се имате и възможност да работите без предварително зададена програма и да зададете желаната скорост сами или да използвате импулсната функция. Например, можете да смесите тесто за палачинки на най-ниската настройка. Има и вграден таймер за много забрави (като мен например - наскоро приготвих тесто за хляб, оставих го в купата за смесване, за да отиде и след това го "намерих" отново на следващата вечер. За съжаление, не оцеля * подсмърчане *).

Със сигурност в бъдеще ще намерите още рецепти от Vitamix с мен. Планирано е нискокалорично студено кафе и вкусно потапяне за скара, точно с повишаващите се температури.

Самият Vitamix ни прави много добро впечатление. Основата е много солидна (Vitamix тежи около 9 кг!), 2.0-литровият контейнер за смесване също изглежда много стабилен и можете да погледнете вътре. Възможно е също така да включвате и изключвате устройството с бутон отстрани - което винаги намирам за много важно. Разбира се, той е защитен от деца и работи само когато капакът е здраво закрепен. С подправка или пестик, много твърда храна може да се изтръгне през отвор в капака, докато ножовете имат добро сцепление. Готварска книга е включена в доставката, някои от които наистина ме изненадаха. Машината е наистина многофункционална.

Да, миксерът с висока производителност наистина е наистина скъп. Но ако го използвате по подходящ начин, ще бъдете много доволни от Vitamix. 10-годишната гаранция също не е за подсмъркване.