Азиатски лепкави кнедли; Рецепти Cook T; 1-Qu; клюн

Подготовка:
20 минути

Готвене:
18 минути

Добив

12 порции от 5 кюфтета

Азиатски - Икономични - Предястия - Лесни и прости - Зеленчуци - Свинско - Седмична рецепта

Съставки

Кнедли

• 20 содени бисквити, не поръсени със сол *
• 450 g (1 lb.) средно постно свинско месо
• 4 бели гъби, нарязани на ситно
• 1/2 жълт лук, нарязан на ситно
• 30 мл (2 супени лъжици) препечено сусамово масло
• 30 мл (2 супени лъжици) смлян чесън в буркан
• 30 ml (2 супени лъжици) нарязан джинджифил в буркан
• 30 мл (2 супени лъжици) Ситно нарязана прясна кориандър
• 1/4 чаена лъжичка (1 ml) люти чушки
• Сол

Сос

• 60 мл (1/4 чаша) мед
• 15 мл (1 супена лъжица) соев сос
• 15 ml (1 супена лъжица) сос Hoisin
• 1 ч. Л. (5 мл) лют сос в стил шрирача
• 15 мл (1 супена лъжица.) Препечен сусам, за гарнитура

Подготовка

Кнедли

1. Загрейте фурната до 180 ° C (350 ° F). Поставете скарата в центъра на фурната. Застелете лист за печене с хартия за печене.
2. В голяма купа натрошете содените бисквити с ръце.
3. Добавете свинското месо, гъбите, лука, препеченото сусамово масло, чесъна, джинджифила, кориандъра, лютата чушка и щедра щипка сол.
4. Разбъркайте добре с ръце.
5. Оформете 60 топчета с размер на череша с около 15 мл (1 супена лъжица) от сместа. Поставете върху тавата за печене.
6. Печете 18 минути.

Сос

---