Азиатска риба на пара със салата от оризови фиде - рецепта

оризови

Снимка: ichkoche.at/Бланка Кефер

  • характеристики -
  • Тип меню от основното ястие
  • регион -

    • съставки

    Порции: 4

    За рибите:

    • 4 рибни филета (без кожа, напр. Пъстърва, овъглена треска)
    • 1 чаена лъжичка sambal oelek
    • 1 лайм (сок или лимон)
    • 5 супени лъжици соев сос
    • 1 супена лъжица джинджифил (настърган)
    • 2 супени лъжици сусамово масло

    За дресинга:

    • 3 супени лъжици кленов сироп
    • 5 супени лъжици соев сос
    • 2 супени лъжици сусамово масло
    • 1 лайм (сок)
    • Лют пипер (нарязан, на вкус)
    • 100 мл вода
    • 1 супена лъжица царевично нишесте
    • Пипер (груб)

    За салатата с оризова юфка:

    • 100 г оризови юфка
    • 1 връзка мента
    • 1 връзка кориандър
    • 100 г стриди
    • 2 супени лъжици фъстъци (нарязани)
    • 100 г бебешки листа спанак
    • 3 стръка (и) пролетен лук (нарязан на фини пръстени)
    • 1 скилидка чесън (пресован)

    Тематични светове

    • Рецепти от Аарон Уолт
    • Азиатски рецепти
    • Риба и морски дарове
    • Рецепти от кориандър
    • Рецепти с мента - мента
      • Основни ястия рецепти
      • Рецепти за риба - сладководни риби
      • Рецепти за салата
      • Азиатски рецепти
      • Основни ястия рецепти
      • билки и подправки
      • Рецепти от Char
      • Рецепти за паста
      • Рецепти за вечеря
      • След работа рецепти
    | Повече ▼

    Спонсориран от

    подготовка

    1. За Азиатска риба на пара със салата от оризови фиде Първо мариновайте рибата с останалите съставки за около 1 час, поставете в тава за готвене на пара без отвори и гответе на пара 65 ° C за около 10 минути (или пържете на лист за печене при 170 ° C за около 8 минути).
    2. За дресинга с юфка смесете всички съставки на студено и оставете да заври веднъж.
    3. Залейте тестените изделия с вряла вода и ги оставете да стърчат за около 5 минути. След това го изсипете.
    4. Нарежете стридите на парчета с размери на хапка и ги запържете в 4 супени лъжици олио с чесъна и бялата част на младия лук. Смесете с тестени изделия, спанак, мента, зеленчуци зелен лук и кориандър и подправете с дресинга.
    5. Поставете рибата върху макароните и Азиатска риба на пара със салата от оризови фиде сервирайте.

    За по-малко или повече топлина, просто регулирайте количеството лют пипер за Азиатска риба на пара със стъклена салата с юфка да настроя.